Оливковое масло: секретный ингредиент, который вы должны добавлять в мороженое - SheKnows

Вы можете подумать об оливковом масле как об ингредиенте для приготовления пищи или заправки для салатов, но знаете ли вы, что его можно добавлять в мороженое? Сочетание оливкового масла и стручков ванили в этом рецепте мороженого придает классическому угощению немного изысканности и богатства, а также делает его вкусным и неожиданным.

Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась аутентичным рецептом джелато, по вкусу напоминающим нутеллу

Вы когда-нибудь использовали в своих рецептах пасту из стручков ванили? Если да, то вы поймете, о чем я говорю, когда говорю, что это имеет большое значение в мире. Я использовала его для этого оливкового масла и мороженого с ванильными стручками, и не могла бы по-другому. Мне нравится видеть, как его маленькие кусочки смешиваются на белом фоне мороженого.

Это мороженое очень вкусное и приятное. В сочетании с печеньем, больше нравящимся взрослым, этот десерт быстро превращается в бутерброд с мороженым, от которого ваши гости упадут в обморок. Оливковое масло особым образом придает сочность. Это не ошеломляет, но действительно приятно!

Рецепт бутербродов с оливковым маслом и ванильным мороженым

Вы можете сохранить эти бутерброды с мороженым для особого случая, когда вокруг находятся только взрослые. Они изысканные, но веселые и совершенно восхитительные.

Урожайность около 8 чашек.

Время на подготовку: 5 минут | Время бездействия: 3-4 часа 20 минут | Общее время: 3-4 часа 25 минут

Ингредиенты:

• 2 стакана жирных сливок, разделенных
• 2/3 стакана цельного молока
• 1/2 стакана сахара, разделенного
• 3 столовые ложки оливкового масла с легким вкусом
• 1/2 целых стручков ванили, очищенная от пасты
• Любимое печенье

Направления:

1. В миску насыпьте 1/4 стакана сахара, а затем добавьте ванильную пасту. Используйте вилку, чтобы смешать их вместе, работая, чтобы немного разбить пасту. Добавьте оставшийся сахар и перемешайте.
2. В миску среднего размера добавьте 1 стакан жирных сливок и ванильно-сахарную смесь. Взбивайте, пока сахар не растворится.
3. Добавьте оставшиеся жирные сливки, цельное молоко и оливковое масло и взбейте, чтобы смешать.
4. Переложите в подготовленную мороженицу и взбейте в соответствии с инструкциями производителя.
5. Заморозить несколько часов в емкости с крышкой. Как только мороженое затвердеет, зачерпните и добавьте 2 печенья.
6. Подавать немедленно.

Еще рецепты мороженого

Мороженое из манго, кокоса и лайма
Мини-мороженое с пломбиром в мисках с хрустящим арахисовым маслом и зефиром
Конфеты из мороженого со вкусом тыквенного пирога