Спагетти - это классическая комфортная еда, но иногда вам хочется, чтобы к вашему комфорту добавилось немного специй. Этот рецепт вас поддержит.
Рецепт спагетти с джамбалайей
На 6-8 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт пасты (спагетти Мюллера размером с горшок)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 фунт копченой колбасы, такой как андуй, нарезать ломтиками 1/2 дюйма
- 2 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные ломтиками по 2,5 см
- 2 сладких перца, нарезанных тонкими ломтиками (1 красный и 1 зеленый для цвета)
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
- 1 стакан куриного бульона или бульона
- 1 столовая ложка тимьяна
- 1 столовая ложка перца
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец для вкуса
- 1/2 стакана жирных сливок
- Петрушка, на гарнир (по желанию)
- Сыр пармезан, для украшения (по желанию)
Направления:
- Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слейте воду и отложите в сторону.
- В большой сковороде нагрейте оливковое масло, затем добавьте колбасу и готовьте 5-7 минут, пока края не начнут подрумяниваться.
- Удалите лишний жир ложкой или слейте его на бумажное полотенце.
- Добавьте курицу и готовьте 5-7 минут, пока она не перестанет быть розовой.
- Добавьте болгарский перец и лук и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 3 минут.
- Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
- Уменьшите огонь до средне-слабого.
- Добавьте измельченные помидоры, куриный бульон, тимьян, перец и кайенский перец, а затем посолите и поперчите по вкусу.
- Нагрейте до слабого кипения и варите 5 минут.
- Добавьте жирные сливки и готовьте еще 2 минуты.
- Вылейте приготовленную пасту или добавьте ее в соус.
- Сверху посыпьте петрушкой и подавайте горячим.
Этот пост был доставлен вам компанией Mueller’s and Ronco Pot-Sized Pasta.
Попробуйте эти рецепты спагетти
Юго-западные запеченные спагетти
Спагетти и тефтели в мультиварке
Спагетти тако
