Не нужно ограничивать это
только одному!
Различные виды масел могут занимать большую часть прохода в супермаркете, поэтому понятно, что вы можете немного запутаться в том, какие из них лучше всего использовать. Мы поделимся некоторыми советами о том, какие масла для чего лучше всего подходят, чтобы вы могли перестать искать и начать готовить!
Оливковое масло для овощей
Оливковое масло часто хвалят за его способность снизить уровень плохого холестерина в организме. И поскольку у него такой сильный аромат, немного может иметь большое значение. Особый вкус оливкового масла позволяет ему придать сложность, в частности, основным овощным блюдам. Например, это добавит приятного вкуса этому брокколи и цветная капуста. Или используйте его, чтобы создать без чувства вины запеченная капуста или свекольные чипсы. Это также делает приятный заправка для салата также. Это то масло, без которого вы не хотите, чтобы ваша кладовая осталась.
Масло канолы для запекания
Когда вы запекаете, есть множество ароматов, которые вы хотите раскрыть, но есть вероятность, что масло не входит в их число. Некоторые масла, например оливковое, обладают сильным ароматом, который может затмевать другие ингредиенты в выпечке. Лучшим вариантом является использование мягкого масла с более нейтральным вкусом, например, рапсового масла. Попробуйте в этом
Кунжутное масло для изменения культуры
И оливковое масло, и масло канолы, безусловно, можно использовать в жареном картофеле и блюдах из азиатской лапши, но они не дают такой же ароматной добавки, как кунжутное масло. Кунжутное масло имеет слегка сладкий ореховый вкус и чудесный ароматный аромат. Если вы готовите блюдо, вдохновленное кухней Таиланда, Японии, Китая или другой азиатской страны, кунжутное масло придаст ему чудесный оттенок вкуса. Для этого просто обжарьте курицу в кунжутном масле. Тайский жареный цыпленок добавляет дополнительные вкусовые ощущения, которые не может дать никакое другое масло.
Кокосовое масло на десерт
Тот факт, что это масло имеет твердую белую форму, а не жидкую желтую, к которой вы привыкли, мог заставить вас пройти мимо него в продуктовом магазине. Но не позволяйте его сбивающему с толку внешнему виду оттолкнуть вас. Кокосовое масло придает сладким лакомствам восхитительный ореховый вкус и нежность, которые невозможно превзойти. Для большинства рецептов необходимо растопить кокосовое масло перед его использованием, но дополнительный шаг того стоит. Проверьте разницу с этими шоколадно-кокосовые пирожные, и убедитесь в этом сами.
