Если вам нужен повод, чтобы выпить вторую чашку кофе, вы будете рады узнать, что исследования подтверждают вашу дозу кофеина. Один из многих полезных советов в Лекарства от Joy Bauer’s Food Cures (Rodale, август 2011 г.), употребление кофе не только дает вам заряд энергии, но и улучшает ваше когнитивное здоровье. Вот как.
Если вам нужен повод, чтобы выпить вторую чашку кофе, вы будете рады узнать, что исследования подтверждают вашу дозу кофеина. Один из многих полезных советов в Лекарства от Joy Bauer’s Food Cures (Rodale, август 2011 г.), употребление кофе не только дает вам заряд энергии, но и улучшает ваше когнитивное здоровье. Вот как.
Еда - хорошее лекарство
В 2007 г. Нью Йорк Таймс бестселлер Лекарства от Joy Bauer’s Food Cures рассказала жаждущим здоровья читателям, что и как есть, чтобы достичь оптимального самочувствия. Теперь, в совершенно новом, полностью переработанном издании, Бауэр знакомит читателей с самой последней информацией о науке и исследованиях. в отношении питания и диеты, начиная от продуктов для ускорения метаболизма и похудения и заканчивая уходом за кожей и болезнями профилактика.
В Лекарства от Joy Bauer’s Food CuresБауэр дает конкретные рекомендации по питанию, чтобы снизить кровяное давление и уровень холестерина, контролировать боль, избавиться от предменструального синдрома, улучшить сон, улучшить память и многое другое. Зарегистрированный диетолог расскажет, как антиоксиданты, омега-3 и другие питательные вещества являются хорошими лекарствами.
Кофеин - стимулятор мозга
Мой любимый совет в Лекарства от Joy Bauer’s Food Cures пить кофе для улучшения когнитивного здоровья. Бауэр ссылается на исследование, проведенное Университетом Инсбрука в Австрии. Исследователи использовали фМРТ для изучения мозговой активности людей, работающих над задачей памяти. Добровольцы были протестированы после того, как выпили кофеиновый эквивалент 2 чашек кофе, а затем снова без кофеина. Результаты фМРТ показали, что кофеин улучшил память и время реакции участников.
Кофе и чай могут предотвратить умственное снижение
Бауэр также превозносит долгосрочные преимущества кофеина для мозга. Она ссылается на исследование, в котором участвовало около 700 мужчин, у которых изначально не было когнитивных проблем. Спустя 10 лет исследователи обнаружили, что у мужчин, которые в среднем выпивали 3 чашки кофе в день, умственное снижение было значительно меньше, чем у непьющих. Бауэр заключает: «Те, кто регулярно пьет кофе и чай, также могут иметь более низкий риск болезни Альцгеймера и других форм деменции». Она добавляет, что исследователи не уверен, что это кофеин или антиоксиданты и биоактивные растительные соединения, которые предлагают преимущества для памяти, но советуем выпить эту чашку кофеина, чтобы улучшить вашу головной мозг.
Лучшие напитки для улучшения памяти
Бауэр предлагает кофе, эспрессо, соевый латте, соевый капучино, соевый кофе с молоком и чай.
Более полезно веганский образ жизни чаевые!
