Устрицы могут быть одним из наших любимых продуктов в счастливые часы, но для одной женщины из Техаса это оказалось смертельным удовольствием.
Более: Выбросьте салат ромэн как можно скорее - он может вас убить
В сентябре прошлого года Жаннетт Леблан была в поездке в Луизиану и наслаждалась сырыми устрицами. KLFY-TV сообщил. Вскоре после этого она заметила сыпь и проблемы с дыханием.
«Своего рода аллергическая реакция, вот как я бы это назвал. Мы так и думали », - сказала KLFY ее подруга Карен Бауэрс, которая наслаждалась вместе с ней устрицами, но не заболела.
Эта реакция ухудшилась в течение следующих двух дней, и в конечном итоге она была госпитализирована, а следующие три недели провела в больнице, борясь с инфекцией. Причиной ее заражения стала плотоядная бактерия вибрион.
ЛеБлан не удалось победить инфекцию, вызванную бактериями, и она умерла октября. 21, 2017.
Хотя моллюски - распространенная аллергия, это совершенно другая проблема. Вибриоз (инфекция, вызываемая вибрионом) обычно передается при употреблении в пищу сырых или недоваренных моллюсков.
Центры по контролю и профилактике заболеваний. Согласно CDC, употребление сырых устриц «может увеличить вероятность заболевания вибриозом». CDC говорит, что люди также могут заразиться бактериями после купания в теплой морской воде с открытым ранить.Хотя это не является обычным явлением, это тоже не редкость: ежегодно в Америке вибриоз вызывает 80 000 заболеваний, и около 52 000 из них возникают в результате употребления зараженной пищи.
Более:Что произошло, когда я вложил в продуктовый бюджет 50 долларов на неделю
В конечном итоге, если вы заметили сыпь или какое-либо физическое недомогание после еды, сырых моллюсков или чего-либо еще, немедленно обратитесь к врачу.
