Ищете траву, которую легко выращивать, просто добавлять в пищу и которая может похвастаться многочисленными преимуществами для здоровья? Тогда мята - это то, что вы хотите. Попробуйте, и вскоре вы удивитесь, как вы когда-либо жили без постоянного запаса этой универсальной травы.
Если вы решили заняться садоводством этой весной, вам следует добавить мяту в свои планы садоводства. Помимо прекрасного аромата, мята - полезная трава, которую можно использовать при приготовлении пищи. Если вы новичок в садоводстве, мята - хороший выбор для начала, потому что ее легко выращивать. Он вынослив и может хорошо расти как на солнце, так и в тени, и, поскольку он хорошо подходит для садоводства, мята идеально подходит, если у вас есть только небольшое пространство для работы, например балкон в кондоминиуме.
Еще одна причина выращивать мяту - это то, что она полезна для здоровья. Мята богата витаминами (такими как A, B2 и C) и минералами (марганцем, железом, медью, калием и кальцием). Что касается лечебных свойств, мята часто используется для облегчения проблем с пищеварением (включая изжогу) и помогает при респираторных заболеваниях. Было показано, что благодаря своим антиоксидантным свойствам он помогает снизить риск некоторых видов рака. Конечно, большинство из нас знакомо с прохладными и свежими качествами травы, что делает ее натуральной. средство для охлаждения кожи (например, если вы получили ожог или сыпь) и для борьбы с плохим дыхание.
Как можно включить больше мяты в свою кулинарию и общий рацион? Вот несколько идей.
Включите мяту в овощной гарнир
С овощами довольно нейтрального вкуса (например, горох, фасоль или картофель), приготовленные простым способом с добавлением немного измельченной мяты может значительно оживить блюдо, а также придать ему яркую свежесть.
Партнерская мята с бараниной
Богатый, интенсивный и немного веселый вкус ягненка делает мяту идеальным дополнением, поскольку мята разрезает вкус и в то же время дополняет его. Каре ягненка с мятным соусом (приготовить его очень просто) - популярная пара. Или, если вы готовите гамбургеры из баранины, добавьте в мясо немного мяты или используйте ее в качестве приправы (возможно, смешанной с йогуртом - см. Ниже).
Сделайте мятный чай
Отрежьте свежие листья мяты перечной и высушите их. После высыхания залейте их кипятком, дайте смеси немного настояться, а затем получите успокаивающий травяной чай, который идеально подходит для употребления после обеда, чтобы улучшить пищеварение.
Добавьте мяту в заправку из йогурта
Прохлада мяты в сочетании с терпким йогуртом - это брак, заключенный на небесах. Налейте заправку из йогурта и мяты в простой салат (например, из огурцов и помидоров) или используйте заправку вместо цацики в обертке с фрикадельками в средиземноморском стиле.
Подробнее о еде
Как приготовить вкусный мятный мохито в домашних условиях
Рецепт салата из манго и сладкого картофеля на гриле
3 способа с арбузом
