Острый швейцарский мангольд - SheKnows

Швейцарский мангольд - один из наших любимых темных листовых овощей. Швейцарский мангольд, являющийся источником питания, можно добавлять в зерновые салаты или супы, а также обжаривать и добавлять в него отдельно. Этот легкий веганский рецепт гарнира с мангольдом легко приготовить, и это отличный способ заставить вашу семью съесть больше зелени.
Швейцарский мангольд - один из наших любимых темных листовых овощей. Швейцарский мангольд, являющийся источником питания, можно добавлять в зерновые салаты или супы, а также обжаривать и добавлять в него отдельно. Этот легкий веганский рецепт гарнира с мангольдом легко приготовить, и это отличный способ заставить вашу семью съесть больше зелени.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Острый швейцарский мангольд

Рецепт любезно предоставлен Источник.

На 4 порции

Ингредиенты:

т
• 1 фунт швейцарского мангольда

т

• 1 нарезанная луковица

т

• 1 столовая ложка красного винного уксуса

т

• 1 столовая ложка дижонской горчицы

т

• 1/4 чайной ложки чесночного порошка

т

• 1/8 чайной ложки черного перца

т

• 1 столовая ложка оливкового масла

Направления:

т
1. Отделите стебли и листья от швейцарского мангольда. Нарежьте стебли тонкими полосками и крупно нарежьте листья.

т

2. Сбрызните большую кастрюлю с антипригарным покрытием кулинарным спреем.

т

3. На среднем огне обжарьте стебли и лук в течение 10 минут или до готовности.

т

4. Добавьте листья и оставшиеся ингредиенты и готовьте 5 минут или до готовности.

т

5. Подавать немедленно.

Вкуснее рецепты веганских гарниров!