Швейцарский мангольд - один из наших любимых темных листовых овощей. Швейцарский мангольд, являющийся источником питания, можно добавлять в зерновые салаты или супы, а также обжаривать и добавлять в него отдельно. Этот легкий веганский рецепт гарнира с мангольдом легко приготовить, и это отличный способ заставить вашу семью съесть больше зелени.
Швейцарский мангольд - один из наших любимых темных листовых овощей. Швейцарский мангольд, являющийся источником питания, можно добавлять в зерновые салаты или супы, а также обжаривать и добавлять в него отдельно. Этот легкий веганский рецепт гарнира с мангольдом легко приготовить, и это отличный способ заставить вашу семью съесть больше зелени.
Острый швейцарский мангольд
Рецепт любезно предоставлен Источник.
На 4 порции
Ингредиенты:
-
т
- 1 фунт швейцарского мангольда
- 1 нарезанная луковица
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Отделите стебли и листья от швейцарского мангольда. Нарежьте стебли тонкими полосками и крупно нарежьте листья.
- Сбрызните большую кастрюлю с антипригарным покрытием кулинарным спреем.
- На среднем огне обжарьте стебли и лук в течение 10 минут или до готовности.
- Добавьте листья и оставшиеся ингредиенты и готовьте 5 минут или до готовности.
- Подавать немедленно.
т
т
т
т
Вкуснее рецепты веганских гарниров!