Часто летающие самолеты: путеводитель по Сингапуру для гурманов - SheKnows

Готовы к взлету? На этой неделе Частый летчик возвращается в Сингапур, чтобы сосредоточиться на всех предлагаемых отличных блюдах. Не секрет, что сингапурцы любят поесть, и здесь есть ошеломляющий набор угощений, которые нельзя не попробовать, от вкусных уличных закусок до пятизвездочных ужинов. Если вы любите поесть, Сингапур для вас, и мы поделимся нашими лучшими советами о том, где перекусить, что не пропустить и где остановиться, пока вы едите еду для гурманов.

Связанная история. Picture It: Майами 2020 - Вы отправляетесь в круиз Golden Girls

Зачем идти за едой?

Любите поесть? Добавьте Сингапур в свой список обязательных для посещения. Сингапурцы серьезно относятся к своей еде. Еда здесь похожа на спорт, и где бы вы ни повернулись, вы всегда найдете где-нибудь, где можно вкусно поесть, будь то пятизвездочный ресторан или крошечный уличный киоск. Сингапур может похвастаться уникальной смесью кухонь и стилей приготовления - малайской, китайской и индийской, и это лишь некоторые из них, благодаря своему разнообразному населению. Это разнообразие делает еду в Сингапуре увлекательным занятием, и любой гурман должен добавить его в свой кулинарный маршрут.

Где остановиться

Нет лучшего места для гурманы в Сингапуре, чтобы остаться, чем идеально расположенный, недавно отремонтированный Пан Тихоокеанский Сингапур. Шикарный вестибюль манит (больше, чем в вестибюлях большинства отелей, в которых мы были), а его интерьер свежий, современный и свежий, без ущерба для интимности или дружеской атмосферы. Почему гурманы должны быть в восторге от Pan Pacific? Ну, конечно, еда, которую они предлагают. Хай Тьен Ло - это удостоенный наград ресторан кантонской кухни в современной интерпретации, предлагающий искусно приготовленные блюда в непринужденной, но стильной обстановке. Мы были в равной степени впечатлены Японский ресторан Keyaki, где подают ультра-свежие, красиво сервированные блюда в безмятежной обстановке, в которой искусно сочетаются традиционное и современное.

Нам особенно нравится тот факт, что Пан Тихий океан находится в нескольких минутах ходьбы (Сингапур - очень пешеходный город) до двух известных разносчиков (лучшие места, где можно перекусить в гурманских город-государство). Вы можете неспешно добраться до Maxwell Road Hawker Center и Lau Pa Sat (подробнее об этих местах ниже) прямо из отеля за 15-20 минут.

Начни свой день

Если вы не начнете день со вкусного и незабываемого завтрака в Край, интерактивное обеденное пространство Pan Pacific (предлагается семь открытых кухонь и кухонь со всего мира), мы рекомендуем отправиться в Tong Ah Eating House (36 Keong Saik Road), копитиам старой школы (изобразите кофейню, пересекающуюся с ресторанным двориком, только меньшего размера) и заказывающий тосты кайя и копи (сингапурские кофе). Кайя - это сливочное варенье из кокоса и яиц, настоянное на листе пандана. Блюдо часто подают с яйцами всмятку, и под мягким мы подразумеваем очень мягкое (то есть едва приготовленное). Это местный фаворит, так что попробуйте, но если вам не нравится яйцо (мы не любили), остановитесь на сильном, сладком бусте с кофеином (приветствуется) и успокаивающем тосте кайя.

Другие места, где можно перекусить

Если у вас есть только определенное количество времени, чтобы съесть свой путь через Сингапур, сосредоточьтесь на лоточниках. Они дешевые, вкусные и представляют собой не только кулинарные шедевры, но и отличные культурные впечатления.

• Лау Па Сат: Это сингапурское заведение может ориентироваться больше на туристов, чем на местных жителей, но это отличное введение в то, как поесть в разносчиковые центры и предлагают ошеломляющий выбор блюд, от пиццы до японской и индийской, и почти все, что есть в между. Да, и он открыт 24 часа в сутки.
• Центр Максвелл Роуд Хокер: Еще один популярный выбор, этот оживленный торгово-развлекательный центр, является домом для знаменитых продуктовых ларьков, у которых к обеду часто выстраиваются длинные очереди. Достаточно сидячих мест и большой выбор делают его хорошим вариантом в любое время дня.
• Комплексный продовольственный центр Чайнатауна: Если вы отправитесь сюда, обязательно отправляйтесь в Hai Seng Ah Balling, чтобы перекусить, которое вы не скоро забудете. Прилавок известен благодаря сингапурскому ответу на японские моти, клейкие рисовые шарики, наполненные разнообразные начинки (часто черная кунжутная паста или паста из лотоса) и подается в сладком супе, приправленном пандан.
• Залив Макансутра Обжоры: Наслаждайтесь трапезой, любуясь прекрасным видом на горизонт Марина-Бэй в этом центре общественного питания под открытым небом, где вам предложат все местные деликатесы (курица, рис, морковный пирог).
• Рынок и продовольственный центр Хонг Лим: В этом оживленном гастрономическом центре, популярном среди местных жителей, на двух этажах расположены многочисленные киоски.

Не уходи без еды ...

• Морковный пирог: Это не сладкий десерт, о котором вы думаете, это популярное блюдо на самом деле готовится из белой редьки (а не из моркови), превращается в пирожные и обжаривается с яйцом, зеленым луком, чесноком и маринованным редисом.
• Рис с курицей по-хайнаньски: Национальное блюдо Сингапура простое, но почему-то так хочется заказывать его снова и снова. Небольшие кусочки курицы на пару подают с рисом, приготовленным на курином жире, с нарезанным огурцом, соевым соусом и пастой из перца чили.
• Лакса: Этот успокаивающий суп с лапшой карри, популярный также в Малайзии, делает блюдо сытным и ароматным благодаря насыщенному кокосово-карри-бульону и таким добавкам, как креветки и моллюски.
• Char kway teow: Утешительное блюдо из обжаренной плоской рисовой лапши, которое подают повсюду в разносчике и уличных киосках.
• Попия: Эти закуски, похожие на блинчики с начинкой, дешевы и вкусны. Тонкие обертки наполнены тертыми овощами, креветками, яйцами, а иногда и мясом.

Еще советы и идеи для путешествий

Лучшие отели мира для ценителей коктейлей
Путеводитель по Хошимину
8 экологически чистых курортов