Любите вкус Гиннесса, но не можете переварить более густое и крепкое пиво? Вместо того, чтобы наливать его в кружку, налейте его в тесто для кексов!
Эти кексы Guinness из темного шоколада влажные, невероятно насыщенные, декадентские и обладают идеальным ароматом темного пива, которое вы любите. Соедините этот рецепт праздничного кекса с зеленым сливочным кремом или глазурью из сливочного сыра и получите потрясающую еду на вечеринке в честь Дня Святого Пэдди!
Эти влажные шоколадные кексы с выпивкой станут настоящим хитом для ваших друзей и семьи в День Святого Патрика. Наслаждайтесь после сытной трапезы из солонины и капусты (или съешьте одну на ужин, что также приемлемо). Для еще большего веселья ирландского чутья добавьте очаровательных лепреконов или трилистников для капкейков!
Рецепт кекса Гиннеса из темного шоколада
Урожайность: 24 кекса.
Ингредиенты:
Кекс:
- 2 стакана универсальной муки
- 2 стакана сахара
- 3/4 стакана несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка морской соли
- 1-1 / 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки ванили
- 1/4 стакана молока
- 1-1 / 4 стакана пива Guinness
Зеленая глазурь:
- 1 палочка сливочного масла, размягченного
- 4-8 капель зеленого пищевого красителя
- 3 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванили
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выстелите форму для кексов подкладкой.
- Взбейте яйцо и масло в миске до смешивания. Добавьте Guinness, ваниль и молоко до однородности.
- Просейте сухие ингредиенты во влажную смесь. Просеивая, следите за тем, чтобы просеиватель не касался влажных ингредиентов.
- После просеивания хорошо перемешайте с влажными ингредиентами. Перемешивайте до тех пор, пока не исчезнут неровности и пузырьки. Вылейте тесто в подложки для кексов и готовьте 17 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
- Когда кексы остынут, приготовьте глазурь, смешав масло, сахар и ваниль. После полного перемешивания добавьте зеленый краситель до светло-зеленого цвета. Морозьте и наслаждайтесь!
Еще рецепты ко Дню Святого Патрика
Рецепт Shamrock Shake
7 коктейлей на День Святого Патрика
Рецепты ко Дню Святого Патрика: вкус Ирландии
