Все мы всегда знали, что сыр это величайшая вещь в мире. Теперь выяснилось, что сыр действительно может вылечить рак. Пожалуйста.
Согласно новое исследование Мичиганского университета, низин - то, что содержится в сыре, таком как чеддер, бри и камамбер - уменьшало размер опухоли у мышей. Исследование было опубликовано Журнал прикладной микробиологии. Похоже, что консервант убил от 70 до 80 процентов раковых клеток за девять недель. Вот это да.
Я знаю, что мы видим подобные исследования (и их противоположности) каждый день, но это действительно многообещающее. Почему? Потому что сыр. Ага.
Более: Как кофеиновый наркоман бросил кофе раз и навсегда
Очевидно, исследователи не предлагают всем нам есть целые кружки сыра три раза в день. Это не лекарство, и исследование еще очень предварительное. Но на самом деле это означает, что сыр, от которого избегают многие люди, соблюдающие модную палеодиету, на самом деле может быть полезен для нас. И, возможно, мы могли бы также извлечь из этого урок, что сокращение любой группы продуктов, будь то молочные или углеводные, на самом деле не лучшая идея.
У каждой еды есть свое предназначение. Мне неприятно говорить это веганам и сторонникам безглютеновой диеты (например, не людям, страдающим настоящей целиакией), но это факт. Ты хочешь быть здоровым? Соблюдайте сбалансированную диету. Это так просто.
Более: Почему ваша диета делает вас таким сварливым
До сих пор не решено, заслуживает ли это исследование сыра каких-либо достоинств. Но одно мы знаем наверняка: все продукты имеют ценность. Так что ешьте в меру то, что хотите, и смотрите здоровье улучшать. Да здравствует Франция.
