Лос-Анджелес - это не только подражатели актерам, знаменитостям, светским людям и уличные артисты. Фактически, Город Ангелов (мечты разбиты или нет) является домом для некоторых из лучших ресторанов страны. И для девушки, которая прошла через немало штатов, это смелое и смелое заявление.
Вы видите, что делает Лос-Анджелес таким великим еда city - это не только обилие свежих вдохновляющих ингредиентов за городскими стенами. Нет нет. Что делает его таким невероятным местом для еды и питья, так это тот простой факт, что еда - это не просто еда. Это образ жизни. Это искусство. Это страсть… это революция. Чтобы создать самый захватывающий (и насыщенный) гастрономический тур по Лос-Анджелесу, я провел день своей мечты в шумном и красивом 90046.
Завтрак или бранч
Если вы хотите попробовать лучший бранч во всем городе, отправляйтесь в Кафе Blu Jam. Это уютное маленькое кафе в модном районе WeHo - заведение среди местных жителей. Вы не приедете в выходные без очереди (а они не бронируют места). Что в нем такого хорошего? Это просто еда. Я заказал Kamil’s Breakfast, большую тарелку всего, что вам нужно на завтрак, включая яйца, оладий, бекон и сыр. Мне пришлось попробовать их знаменитые хрустящие французские тосты, от которых у меня текут слюнки даже при одной мысли о них. Три куска крепкого французского хлеба обмакивают в жидкое тесто, а затем покрывают кукурузными хлопьями, чтобы каждый кусочек хрустел. Это божественное блюдо, покрытое домашним вареньем. Все, что вы заказываете, будет восхитительным. Я все еще мечтаю о французских тостах.
Обед
Если вы похожи на меня и можете есть мясные закуски на каждый прием пищи, я настоятельно рекомендую вам проверить Фермерский магазин в Санта-Монике. В этой закусочной, действующей мясной лавке, пекарне и винном магазине продаются одни из лучших в городе мясных и сырных продуктов. Чтобы начать обед, закажите сыр и мясные закуски. Хотя я был доволен тем, что ел именно это, BLT, приготовленный из бекона домашнего приготовления, придаст вашей еде немного сытности. Жареная свекла божественна; посыпанный мягким козьим сыром и невероятными специями. Когда вы закончите есть, купите их вяленое мясо и сыр в магазине по соседству.
Также в Санта-Монике невероятно инновационный Peas & Carrots. Хотя название означает, что это еще одно «веганское заведение хиппи», уверяю вас, что это не так. На самом деле, они больше всего известны своими гамбургерами и картофелем фри! В отличие от многих других бургеров, Peas & Carrots знает, как важно иметь сбалансированную еду, поэтому они подают каждое мясное блюдо с овощами. Ой! И они подают не только говядину и индейку. Я заказал бургер с кенгуру с авокадо, помидорами, ростками и чесночным айоли. Скажем так, на тарелке не осталось ни кусочка.
Обед
Итальянские рестораны часто получают плохую репутацию, главным образом потому, что многие из них кажутся безвкусными и недостоверными. Скарпетта, расположенный внутри Монтаж Беверли-Хиллз, это то, чем мечтает быть каждый итальянский ресторан. Я начал свой обед со спагетти, чем они и славятся. Это просто, но декадентски. Соус представляет собой базовую томатную основу, приготовленную на сливочном масле, что придает ему почти альфредо-качество. Чтобы ощутить все на вкус, настоятельно рекомендую дегустационное меню от шеф-повара. Вы не только отведаете фирменные блюда шеф-повара Скотта Конанта, но и получите вино к каждому блюду.
Я могу быть леди, но это не значит, что я не буду есть большую старую свинью, поэтому я чувствовала себя в доме как дома. Животное, расположенный на Фэйрфакс-авеню. Этот ресторан, ориентированный на чуваков, - детище Джона Скука и Винни Дотоло, которых вы, возможно, видели в ресторане Anthony Bourdain’s. Без оговорок несколько раз. Несмотря на свою известность, этот ресторан вовсе не претенциозный. Гренки с куриной печенью простые, но ароматные, а сладкая выпечка кунг пао - это то, что нельзя пропустить. Завершите трапезу знаменитым хрустящим батончиком с беконом, который подается с мороженым.
Больше путеводителей для любителей еды
Путеводитель по островам Французской Полинезии для гурманов
Путеводитель по Кливленду для любителей еды
Путеводитель по Северной Франции для любителей еды и вина
