В наши дни все говорят о слабом канадском долларе, который сейчас колеблется на отметке 0,73 доллара США, и теперь мы видим доказательства того, что доллар наносит ущерб нашим счетам за продукты. Хотя вы можете не заметить увеличения на несколько центов здесь и там, оно складывается.
Более:3 недорогих блюда, которые можно приготовить оптом в эти выходные
В прошлом месяце ослабление канадского доллара продолжало вызывать рост цен на продукты питания. Темпы инфляции в Канаде до 2 процентов, согласно последнему индексу потребительских цен от статистики Канада. Как именно ослабление доллара влияет на ценники, которые вы видите в продуктовых рядах?
«На каждый цент, падающий в долларах за короткий период времени, подверженные влиянию валютных курсов продукты питания, такие как овощи, фрукты и орехи, вероятно, вырастут более чем на 1% », - объясняют исследователи из Университета Гвельфа в своем Отчет о ценах на продукты питания за 2016 год.
Цены на продукты питания выросли на 4% в прошлом году, но ожидается, что самый большой рост цен будет на свежие продукты. По данным Статистического управления Канады, цены на свежие овощи выросли на целых 18,2 процента (с января 2015 года по январь 2016 года) - только в декабре они выросли на 13,3 процента.
Более:8 суперпродуктов, которые не съедают ваш продуктовый бюджет
Если посмотреть на цены на продукты питания, которые выросли в период с января 2015 года по январь 2016 года:
Статистическое управление Канады заявляет, что в 2016 году цены на салат-латук на целых 18% дороже.
Повышение цен на другие продукты питания, вероятно, в этом году тоже сказалось на вашем кошельке:
Но это еще не все плохие новости. Фактически, некоторые цены снизились или остались прежними:
Кроме того, литр частично обезжиренного молока фактически на пару центов дешевле в 2016 году, а в январе этого года он стоил 2,32 доллара.
Более:10 канадских кулинарных блоггеров, которых мы любим
