Зачем просто добавлять в хот-дог обычную начинку, если за считанные минуты можно съесть что-то необычное? Эти три начинки быстро готовятся и сделают вас звездой любой вечеринки с барбекю.
Хот-доги - это квинтэссенция лета и барбекю. Типичные начинки включают кетчуп, горчицу, маринад и лук. У меня дома мы любим немного оживлять хот-доги, чтобы добавить к ним массу новых вкусов и текстур.
В следующий раз, когда вы выберете одну из этих уникальных добавок для своего хот-дога, вы будете потрясены их великолепным вкусом. Кроме того, при минимальном времени на приготовление нет оправдания, почему вы не захотите попробовать эти восхитительные начинки.
Хот-доги, покрытые сальсой и манговым беконом
Эта сальса с беконом и манго получается сладкой и пикантной благодаря ароматному бекону и сладкому манго. Эту сальсу легко приготовить, и она придает много вкуса типичному хот-догу.
На 4 порции
Ингредиенты:
- 3 ломтика бекона
- Паприки 1/4 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки порошка чили
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1 большой спелый манго без семечек, очищенный и нарезанный
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
- 1 столовая ложка свежего сока лайма
- Соль и перец для вкуса
- 4 булочки для хот-догов
- 4 хот-дога
Направления:
- Обжарьте ломтики бекона на сковороде до хрустящей корочки. Слейте лишний жир и покрошите бекон.
- Смешайте бекон с паприкой, порошком чили и кайенским перцем.
- В средней миске смешайте смесь бекона, манго и красного лука. Добавьте сок лайма; осторожно перемешайте.
- Приготовьте хот-доги в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Поместите хот-дог в центр булочки с хот-догом.
- Добавьте к четырем хот-догам ровное количество сальсы с манговым беконом.
Маринованный хот-дог хабанеро с луком
Лук не так уж уникален, чтобы его можно было положить в хот-дог, но этот забавный поворот с луком выводит этот хот-дог на совершенно новый уровень. Вы не захотите останавливаться только на одном.
На 2 порции
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки воды
- 1/4 стакана свежего сока лайма
- 1/4 стакана дистиллированного белого уксуса
- 1 столовая ложка белого сахара
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1/4 чили хабанеро, без семян
- 1/3 большого красного лука, очищенного, разрезанного пополам, нарезанного ломтиками толщиной 1/8 дюйма
- 2 булочки для хот-догов
- 2 хот-дога
Направления:
- Смешайте воду, сок лайма, уксус, сахар, соль и чили хабанеро в средней кастрюле. Доведите смесь до кипения и помешивайте, пока сахар не растворится.
- Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 минут.
- Положите нарезанный лук в миску и залейте его смесью сока лайма. Перемешайте.
- Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, периодически помешивая смесь.
- Приготовьте хот-доги в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Поместите хот-дог в центр булочки с хот-догом.
- Сверху на 2 хот-дога равномерно посыпьте луковой смесью хабанеро.
Хот-доги с луком и индийскими специями
Это блюдо очень оригинальное и невероятно вкусное. Все специи вместе создают всплеск пряно-сладкого вкуса.
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1/2 большой луковицы, мелко нарезанной
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1/2 столовой ложки горчицы
- 1/2 чайной ложки меда
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Паприка 1/8 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки гарам масала
- 1/8 чайной ложки тмина
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
Направления:
- Смешайте лук, кетчуп, лимонный сок, горчицу, мед, кайенский перец, перец, гарам масала, тмин, соль и перец.
- Перемешайте, пока хорошо не смешано.
- Приготовьте хот-доги в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Поместите хот-дог в центр булочки с хот-догом.
- Добавьте к четырем хот-догам равномерное количество приправленных индийскими специями.
Еще рецепты барбекю
Куриная запеканка барбекю
Хот-доги идут гурманом
Хот-доги в сырном беконе
