Получите заряд энергии и улучшите самочувствие с помощью здорового веганского завтрака. Эксперт по сознательному образу жизни Кэти Фрестон, Нью Йорк Таймс автор бестселлеров знаменитого Квантовое здоровье: практическое и духовное руководство к здоровью и счастью, рекомендует три рецепта веганского завтрака из недавно выпущенной книги. Квантовое оздоровительное очищение.
Детоксифицируйте свое тело, не чувствуя голода
Если вы изучали или даже следовали очищающей диете, которая ограничивала ваши приемы пищи лимонной водой, дынями и травяными добавками, и решила, что предпочитаете оставаться «токсичными», вы с радостью примете ее. Квантовое оздоровительное очищение.
Фрестон, получившая похвалу от Опры, Эллен, доктора Дипака Чопры, доктора Мехмета Оз и доктора Дина Орниша за свою философию оздоровления, продвигает программу очищения который включает практические советы по диете, руководство по многомерному здоровью и полезные инструменты, позволяющие справиться со сложными чувствами, возникающими при детоксикации организма. тело.
Лучше всего то, что программа очищения Freston не оставит вас голодными. Фрестон призвал шеф-повара на растительной основе Тала Роннена и его помощника шеф-повара Лекса Таунса приготовить сытные веганские блюда без сахара и глютена. Что это обозначает? Во время 21-дневной программы Фрестона вы можете есть цельнозерновые, бобовые, овощи, фрукты и орехи - настоящую пищу.
Квантовое оздоровительное очищение дает вам столь необходимый отдых от стимуляторов, депрессантов, токсинов и загрязняющих веществ, которые отягощают ваше тело, влияют на ваше здоровье и оставляют вас вялым. И поскольку Фрестон считает, что все в жизни и окружающая среда неразрывно связаны, вы узнать, как заботиться о своем духовном и физическом здоровье, а также быть добрым к среда.
Вот лишь три из множества веганских рецептов от Квантовое оздоровительное очищение. Вы не только увидите, что детокс-диета может быть восхитительной, но и обнаружите, что веганские рецепты тоже очень вкусны.
Рецепты веганских завтраков
Вишневые кокосовые батончики для завтрака
Делает 9 баров
Ингредиенты:
1/2 стакана веганского масла
1/2 стакана нектара агавы
2-1 / 4 стакана овсяных хлопьев (сырых)
1 чашка кокосовой стружки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки семян кунжута
1/2 стакана без косточек, обрезанных, нарезанных
1/2 стакана нарезанных кураг
1/2 стакана сушеной вишни
1 банан, хорошо протертый
Заменитель яиц, эквивалентный 2 яйцам (используйте Ener-G), приготовленный в соответствии с инструкциями по упаковке.
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Положите веганское масло и агаву в небольшую кастрюлю на средний огонь и перемешайте, пока не растает.
2. В большой миске смешайте овес, кокос, разрыхлитель и семена кунжута. Добавьте чернослив, абрикосы и вишню и хорошо перемешайте. Осторожно добавьте заменитель яиц.
3. Добавьте смесь агавы и банана и перемешайте. Вылить в квадратный противень. Выпекайте 25 минут или до полной готовности. Дать остыть, вынуть из кастрюли и нарезать прямоугольными брусками.
Сэндвич на завтрак с тофу и темпе-беконом
На 4 бутерброда
Ингредиенты:
1 контейнер (16 унций) твердый тофу в воде, высушенный, отжатый
2 чайные ложки оливкового масла, плюс еще для чистки помидоров
1 небольшая луковица, нарезанная
2 унции нарезанных грибов шиитаке
3 столовые ложки хлопьев пищевых дрожжей
1/2 чайной ложки лукового порошка
1 чайная ложка куркумы
1 зубчик чеснока, измельченный
2 столовые ложки соевого соуса без пшеницы
2 средних помидора, нарезанных ломтиками толщиной в 2,5 см
Соль и перец для вкуса
8 ломтиков копченого бекона из темпе
8 ломтиков безглютенового хлеба
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите тофу между двумя бумажными полотенцами и выдавите воду. Нагрейте оливковое масло в сотейнике и полейте луком и грибами в течение 3 минут.
2. Раскрошите тофу на сковороде и добавьте пищевые дрожжи, луковый порошок, куркуму, чеснок и соевый соус. Варить около 7 минут, периодически помешивая.
3. Смажьте помидоры оливковым маслом, приправьте солью и перцем и запекайте в духовке в течение 15 минут, перевернув по истечении половины времени приготовления.
4. На сковороде обжарить хрустящую корочку. Разделите две полоски «бекона» на четыре ломтика хлеба. Сверху положите ломтик помидора, немного тофу и оставшийся кусок хлеба.
Печенье на завтрак
Делает 2 дюжины
Ингредиенты:
2 стакана гранатового сока
1 чашка овсяных хлопьев (сырых)
1 стакан сырого миндаля
1 чашка сырых тыквенных семечек
1 стакан ягод годжи
1 чашка бананового пюре
1/2 стакана свежемолотого арахисового масла
1/4 стакана веганского масла (попробуйте Earth Balance)
Направления:
1. В кастрюле довести до кипения гранатовый сок и всыпать овсяные хлопья. Готовьте, пока смесь не закипит, затем сразу же снимите с огня. Накройте и дайте жидкости впитаться и остыть.
2. Поместите остальные ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте. Когда овес остынет, смешайте с остальными ингредиентами, чтобы получилось влажное тесто для печенья. Поместите тесто в середину куска полиэтиленовой пленки длиной 2 фута и скатайте в форме бревна. Обвяжите оба конца, чтобы тесто для печенья было герметичным. Заморозьте до тех пор, пока это не понадобится.
3. Когда будете готовы к использованию, разморозьте, пока не станет достаточно мягким, чтобы нарезать кусочками 1/2 дюйма. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. и выложите листы для печенья пергаментом. Выпекать 10 минут, затем выключить духовку и продолжать обезвоживать, пока не остынет.
Примечание: Фрестон любит разогревать это печенье каждое утро и поливать ее дневной дозой из 2 столовых ложек льняного масла.
Еще больше вкусных веганских рецептов и информация о здоровой веганской диете >>
Еще веганские рецепты
Полезные и вкусные веганские рецепты на завтрак, обед и ужин
Веганские рецепты: когда веган становится гурманом
Веганский яблочный пирог
