Trader Joe’s было нашей навязчивой идеей в продуктовом магазине с тех пор, как мы впервые попробовали их полоски сушеного манго и игристый розовый лимонад в колледже. Но когда мы стали старше и начали готовить, а не просто варить в микроволновке немного сюмая каждый раз, когда мы голодны, мы замечали одну область, в которой в магазине серьезно не хватает: продукты раздел. Хотя у TJ’s есть отличные фирменные продукты и наборы для салатов, их базовые продукты оставляют желать лучшего, а продукты часто без надобности упаковываются в пластиковые контейнеры-раскладушки или на пенополистирол. К счастью, Trader Joe’s только что объявил в планах все это поменять.
Посмотреть этот пост в Instagram
Уммммм, обожаю эти маленькие алычи! Они такие милые и маленькие, как мяч для гольфа, а в упаковке их тонна. На вкус они больше похожи на сливу, чем на вишню, но при этом очень сладкие! Я думаю, что это всего лишь ограниченное время, поэтому я должен попытаться схватить еще одну коробку, пока они не исчезли! 🍒❤️
Сообщение, которым поделился Вкус торговца Джо (@tasteoftraderjoes) в
В недавнем выпуске подкаста Inside Trader Joe's ведущие рассказали, что Trader Joe’s уделяя особое внимание сокращению количества пластиковой упаковки, которую они используют, особенно в производстве раздел.
Сеть уже начала продавать картофель, лук и яблоки насыпью, а не в пластиковых упаковках, и менеджер по производству, опрошенный в подкасте, сказал, что чеснок также будет продаваться без упаковки.
Для товаров, которые нельзя продавать без упаковки, например, ягод, сеть обращает внимание на экологически чистую упаковку. альтернативы, от гораздо более тонкого, перерабатываемого пластика до биоразлагаемого и компостируемого материала, подобного картон.
Первоначально магазин решил исключить из своих магазинов один миллион фунтов пластика в 2019 году. Пока что они значительно превзошли эту цель. Они планируют убрать 2,5 миллиона фунтов пластика только из производственного отдела и думают, что к концу года они смогут избавиться от 4 миллионов фунтов пластика.
В следующий раз, когда вы пойдете в Trader Joe’s и окажетесь в проходе с продуктами, вы, возможно, будете приятно удивлены, увидев, что он немного больше похож на традиционный продуктовый магазин. Вам больше не придется покупать ромские помидоры на лотке из пенополистирола - вы можете сами выбрать лучшие из гроздей и положить их в многоразовый пакет. Звучит как победа для всех нас, но особенно для окружающей среды.
