Настолько быстро еда суставы и рестораны быстро корректируют свои меню, чтобы удовлетворить спрос на постное мясо и включать больше веганские блюда, производители заменителей мяса на растительной основе, таких как Impossible Foods и Beyond Meat, продолжают создавать улучшенный и новый постные продукты. В частности, для Beyond Meat это включает бекон и стейк.
По данным CNN Business, добавление искусственного бекона и стейка является частью долгосрочных инновационных усилий компании. Издание недавно взяло интервью у генерального директора Beyond Meat Итана Брауна, который сказал, что эти два продукта все еще находятся в разработке, и конкретная дата запуска неизвестна. На самом деле, говорит он, им понадобится «неожиданный прорыв», чтобы продукт появился на рынке в ближайшее время.
Сообщения о возможных альтернативах бекону и стейку Beyond Meat следуют за сообщениями производителя.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Beyond Meat (@beyondmeat)
Кроме того, CNN также сообщила, что в этом году резко вырос спрос на продукцию Beyond Meat: продажи в первом квартале выросли на 215 процентов по сравнению с тем же периодом прошлого года. Вдобавок ко всему - и тот факт, что Beyond Meat’s гамбургеры на растительной основе, искусственный говяжий фарш и колбасы продаются в более чем 30 000 супермаркетов, ресторанов и других заведений по всему миру. запасы выросли почти на 700 процентов По данным Bloomberg, с момента его первичного публичного размещения в мае.
Поэтому сказать, что у Beyond Meat был отличный год, было бы преуменьшением, и нам не терпится увидеть и попробовать то, что они выпустят в следующий раз.
