Найджелла Лоусон считает, что термин «чистое питание» - это способ скрыть расстройство пищевого поведения.
Найджелла Лоусон, британский шеф-повар и автор книги Просто чернушка, выступает против термина «чистое питание» и не стесняется объяснять, почему.
Более:Муж Найджеллы Лоусон Чарльз Саатчи отрицает, что задыхался
В октябре сторонник диеты сказал BBC что «понятие« чистое питание »подразумевает, что любая другая форма еды является грязной или постыдной». Она продолжила: «Я думаю, что еда не должна использоваться как способ преследовать себя, и я думаю, что на самом деле человек должен искать удовольствия и наслаждаться тем, что хорошо, а не думать: «О нет, это грязно, плохо или греховно» или что «есть - это плохо». добродетельный ».
Ранее на этой неделе в Серия динамиков JW3 В Лондоне Лоусон воскликнул: «Люди используют определенные диеты как способ скрыть расстройство пищевого поведения или сильное чувство несчастья и беспокойства по поводу собственного тела. Есть способ употребления еды либо для самовосхваления - вы стали лучше, потому что вы так едите - или чтобы преследовать себя, потому что вы не позволяете себе есть продукты, которые вы хотеть."
Более: Удивительный способ Найджеллы Лоусон справиться с испытанием и разводом
Она также считает, что комплименты по поводу похудания только вознаграждают кого-то, кто считает, что чем стройнее, тем лучше. «Если ты от природы худой, это прекрасно, - говорит она, - но если тебе приходится морить себя голодом, чтобы стать худой, нехорошо поощрять людей оставаться в такой форме, потому что это вредно для тебя».
У Лоусон уникальный взгляд на этот вопрос: у ее матери было расстройство пищевого поведения. Я полагаю, что вид того, как кто-то, кого она любила, страдает от похудания, может вызвать у нее такую сильную реакцию.
Но для меня чистое питание - это употребление полезных для меня ингредиентов. Когда я ем пончик Krispy Kreme, я не думаю, что он грязный, или я ем греховно. Я просто думаю, что не ем продукты, которые лучше всего подходят для моего тела. (Мой рот хочет, чтобы вы знали, что он не согласен, потому что пончики Krispy Kreme божественный вкус.)
Более:Найджелла Лоусон подает заявление о разводе с Чарльзом Саатчи
Если вашему автомобилю нужен бензин премиум-класса, а вы используете неэтилированный бензин, он тоже не будет работать. Вот как я отношусь к еде. Чистое питание - ваша награда.
Мы с Лоусоном согласны в одном: все в меру. «Бывают моменты, когда вам нужен кусок торта», - сказала она. «Вы не ешьте его каждый день, но жизнь должна быть сбалансированной, а не слишком ограниченной».
Аминь, Нигелла!
