Время, проведенное с детьми, может быть стрессовым. Эти 5 советов помогают родителям расслабиться и помогают детям лучше питаться.
т
• Как специалист по семейному питанию, я узнал несколько вещей о том, как готовить пищу без стресса, насколько это возможно. В конце концов, если еда в кругу семьи не приносит удовольствия и не приносит удовольствия, тогда какой в этом смысл?
1. Найдите метод планирования питания, который вам подходит
t Планирование приема пищи является ключом к тому, чтобы время приема пищи проходило гладко, но есть много способов сделать это. Мне нравится планировать приемы пищи на неделю и покупать все необходимое по воскресеньям. Другие мамы могут предпочесть готовить порционно и замораживать блюда, чтобы их было легко приготовить в течение недели. Более опытные повара любят заполнять свою кухню и решать, какую еду приготовить, исходя из того, что они чувствуют в этот день.
• Каждому человеку необходимо найти систему, которая будет работать для него или для нее. Продолжайте попытки, пока не попадете в нужную канавку, и обязательно вносите изменения, когда она больше не работает.
2. Используйте свою мультиварку
t Мультиварка - отличный прибор для использования в напряженные дни. Если вы обнаружите, что после обеда у вас много дел, положите что-нибудь в мультиварку после обеда или, может быть, утром, если это рабочий день. Осень - идеальное время года для приготовления горячих блюд, таких как тушеное мясо и супы, поэтому просто завершите трапезу быстрым салатом, и готово!
3. Не берите на себя ответственность за питание ребенка
t Иногда самой стрессовой частью семейной трапезы является отказ ребенка от еды. Это заставляет родителей чувствовать, что им нужно «заставить» своего ребенка поесть, используя всевозможные негативные практики кормления, включая предписания прикусывания и поощрение ребенка десертом.
t Вместо того, чтобы использовать эту стрессовую тактику, попробуйте следовать примеру международного эксперта по кормлению. Совет Эллин Саттер разделить ответственность с ребенком. Постарайтесь приготовить еду на столе, но затем позвольте ребенку решить, что и в каком количестве есть. Это не только делает прием пищи приятным, но и приводит к тому, что дети со временем начинают есть все больше разнообразных продуктов и лучше регулируют режим питания. Секрет в том, чтобы на столе всегда было что-то, что ваш ребенок может съесть, что даст ему или ей время разогреться до новых блюд.
4. Заставь этих детей работать
• Политика открытой кухни, позволяющая малышам помогать в приготовлении еды, может творить чудеса. Когда дети маленькие, дайте им определенную работу, например, мыть овощи или накрывать стол. По мере того, как они становятся старше, добавляйте задачи, и вскоре они смогут стать частью еды. К подростковому возрасту они могут время от времени тест-драйв готовить ужин (и даже помогать с посудой).
Рецепты, которые могут приготовить дети постарше, можно найти в моей книге, Бесстрашное кормление >>
5. Отпустите все «должны» и примите своего внутреннего повара
• Когда я только начал готовить, я готовил много блюд, которые, как мне казалось, должен был приготовить, и был очень несчастен. Теперь я сосредотачиваюсь на том, что мне нравится готовить, и весь процесс стал намного приятнее.
t Так что используйте рецепты и ингредиенты, которые нравятся вам и вашей семье, и вскоре у вас будет хороший список блюд на выбор.
Узнать больше
тРецепты для всей семьи и детей
т5 причин, по которым ваш ребенок постоянно голоден
тПланирование питания стало проще
