В большинстве семей существует большое несоответствие между определением мамы гурмана и идеей детей. На самом деле, большинство детей, скорее всего, съели бы на ужин бутерброд с арахисовым маслом и желе, если бы им это сошло с рук. Если ребенок выберет одну ночь в неделю для всех, это простой путь к успешному приему пищи, у мам все же есть шесть других ночей, на которые нужно спланировать ужин. Если вы ищете несколько быстрых путей к планированию питания, ознакомьтесь с этими шестью семейными обедами, которые не заставят вас тратить бесконечные часы на работу на кухне.
Попробуйте тематические вечера
По словам Стефани Нельсон, Coupon Mom (CouponMom.com), мамам легко спланировать такие темы еды, как «ночь печеного картофеля» с печеным картофелем и разными начинками или «приготовить свой собственный тако».
так как для них требуются простые ингредиенты, и они доставляют удовольствие детям, у которых есть возможность готовить себе еду всей семьей.
Позвольте еде выполнять двойную функцию, готовя достаточно для двух приемов пищи за один раз
Мисс Нельсон советует мамам делать двойные порции каждый раз, когда они готовят. Например, приготовив на гриле вдвое больше куриных грудок, мама может накрыть два ужина - жареную курицу на одну ночь и нарезанную на
фахитас следующей ночью. Это упрощает еженедельное планирование приема пищи и вдвое сокращает время на подготовку.
Откажитесь от рецептов, требующих слишком большого количества ингредиентов или приправ
Мамы могут искать SheKnows Еда и кулинария или Рецепты SheKnows найти
популярные рецепты с минимальным количеством ингредиентов и блюда, которые можно приготовить за 30 минут или меньше. По словам г-жи Нельсон, проще всего начать с фриттаты, для которой требуются яйца, рис, макароны,
картофель и / или зеленые овощи и превратят яйца в основное блюдо за 15 минут или меньше.
Откройте для себя универсальность курицы-гриль
По словам 28-летнего Остина, мамы из Техаса Сары Баундс, когда курица остынет, мамы могут разрезать ее на небольшие полоски или кубики и поставить в холодильник. Затем курицу можно использовать в течение следующих нескольких
дней, чтобы приготовить кесадильи, пирог с курицей, куриные энчиладас и куриный салат, а также в качестве начинки для зеленого салата.
Упростите свои гарниры
По словам Кати Невилл, автора книги Исправить, Заморозить, Пир, детей не впечатляют причудливые блюда. Поэтому мамам стоит смело создавать гарниры, которые
требуют минимального приготовления и упрощают планирование приема пищи, например, промытую свежую чернику, булочки с маслом, предварительно нарезанный сыр и крекеры или нарезанные морковь и сельдерей с соусом.
Не бойтесь замороженных овощей!
Рэйчел Пермут-Левин, доктор философии, MSPH, мама, которая также руководит мероприятиями по укреплению здоровья сотрудников Национального института здоровья, признает, что, хотя у нее, как правило, очень мало времени или
мотивация готовить, поскольку они с мужем работают в сфере общественного здравоохранения, они понимают важность воспитания здорового едока. Она предлагает мамам сливать замороженные овощи в рис или бобы.
что они готовятся и добавляют чеснок или другие специи. Это гарантирует, что их дети смогут съесть свои любимые вкусные углеводы и дозу полезной зелени!
