Мы постоянно слышим об уровне ожирения в Соединенных Штатах - о том, что сегодня дети намного тяжелее, чем должны быть, и что они не едят правильную пищу. Возможно, вы знаете, что вам нужно улучшить семейный план питания или привычки, но не знаете, с чего начать. Продолжайте читать, чтобы получить советы экспертов о том, как внести небольшие изменения, которые складываются.
Кери Ганс, Зарегистрированный диетолог, представитель ADA и автор Диета небольших изменений, говорит: «Слишком много людей пытаются откусить больше, чем они могут прожевать. Если вы действительно пытаетесь заниматься одним делом за раз - превращая его в часть того, кто вы есть, фактически изменяя привычку, - тогда это может быть то, что вы сможете поддерживать до конца своей жизни ». Она делится несколькими советами по внесению небольших изменений в ваш диета.
Составьте график здорового питания
Ганс говорит, что одно из первых, что должны сделать семьи, - это создать
здоровое питание расписание. «В семьях часто пропускают прием пищи», - объясняет Ганс. Это включает в себя отказ от ужина всей семьей. Попробуйте сидеть за столом два раза в неделю, если вы едите всей семьей только один раз в неделю. Или, если вы никогда не завтракаете вместе, выберите один выходной день и насладитесь семейным завтраком.>> Ознакомьтесь с 10 стратегиями здорового семейного питания
Сделайте вашу тарелку ярче
Осветлить тарелку естественным образом так же просто, как добавить фрукты и овощи к каждому приему пищи. Ганс говорит, что она часто разговаривает с родителями, которые настаивают, чтобы их дети не ели овощи, и это нормально. Но что не хорошо, так это то, что они никогда не заботятся об их обслуживании. «Иногда требуется несколько попыток, чтобы заставить детей есть овощи», - объясняет Ганс. «Но если они не увидят, что родители едят их, как они научатся есть их? Первый шаг - подавать овощи! »
Ганс предполагает, что один из способов побудить детей есть овощи - это вовлечь их в планирование и приготовление еды. Отведите детей в продуктовый отдел продуктового магазина и позвольте им выбрать овощи, которые, по их мнению, выглядят хорошо или интересно.
>> Можно заставить детей есть больше овощей - вот как!
Ганс не верит в добавление овощей в еду, но верит в добавление их в еду. «Добавьте брокколи в пасту», - предлагает она. Это не должно быть сложно! Помните, вы вносите небольшие изменения.
Что касается фруктов, Ганс подчеркивает важность того, чтобы вашему ребенку было доступно множество фруктов. Если его нет в доме, он не станет его есть! И обязательно убедитесь, что это в пределах досягаемости. Ганс говорит, что неплохо также покупать фрукты, которые не нужно охлаждать, и хранить их в миске на прилавке.
>> Узнайте, как сделать фрукты удобными для детей
Следи за своими жидкостями
Сократите количество калорий в пустых напитках, сократив потребление или исключив такие напитки, как газировка, рекомендует Ганс. Если вы или ваши дети пьете 100% фруктовый сок, Ганс говорит, что это не проблема, но всегда следите за размером порции. Если ваша семья пьет молоко, внесите небольшие изменения - переключитесь с цельного молока на 2%, затем с 2% на 1% и, в конечном итоге, с 1% на обезжиренное молоко. И всегда помните: вода, вода, вода!
>> Как убедиться, что пьешь достаточно воды
Цельнозерновое и тонкое мясо
Переключитесь на цельнозерновую муку - будь то макароны, хлеб или что-нибудь еще, где у вас есть выбор, - и покупайте более тонкое мясо. «Не забывайте рыбу, когда идете за продуктами, - напоминает Ганс. «Подавайте больше куриной грудки и держитесь подальше от жареного - выбирайте запеченное, жареное или приготовленное на гриле». Ганс не говорит что вы не можете есть красное мясо, если оно вам нравится, а вместо этого выбирайте более постные куски, такие как филе или паштет стейк. И помните: всегда следите за размерами порций!
>> Нужны еще идеи? Прочтите о замене полезных ингредиентов для семейного обеда
Быстрые советы Ганса:
- Жир не враг. Это часть здоровой, хорошо сбалансированной диеты. Просто убедитесь, что вы употребляете правильные жиры. «При отсутствии аллергии поощряйте употребление орехов, готовьте на оливковом масле и давайте детям авокадо», - говорит Ганс.
- Снизьте скорость с солонкой.
- Приручите сладкоежка. «Я не считаю, что детям нельзя позволять сладости, но они не должны заменять другие продукты», - отмечает Ганс. «Следите за размером порции и разрешайте их только в том случае, если вы ели ежедневно фрукты или овощи. Кроме того, сбалансируйте сладкое угощение. Например, выпейте стакан молока с печеньем.
- Поделиться - это забота. Ганс предлагает делиться едой в ресторанах или во время отпуска с семьей или друзьями. Это простой способ сократить размер порции и избежать переедания.
- Не злоупотребляйте дополнительными услугами. «Следите за небольшими дополнениями, которые действительно складываются», - говорит Ганс. Сахар на хлопьях, масло на печеном картофеле и жирный майонез в салате из тунца могут стать чрезмерными. Ганс рекомендует сократить или сделать более здоровые замены: добавьте фрукты в хлопья, хумус в картофель и оливковое масло в салат из тунца. Легко, правда?
Помните, что все дело в небольших изменениях. Делайте маленькие шаги в сторону более здоровой диеты, и вы с меньшей вероятностью расстанетесь или откажетесь от нее. Ты жестяная банка сделай это!
Подробнее о здоровом питании в семье
- Модернизация семейной еды
- 5 простых способов изменить привычки питания членов семьи
- 10 советов по здоровому семейному питанию
