Справиться с пищевой аллергией вашего ребенка никогда не бывает легко; однако это может быть особенно нервным, когда он школа а не под вашим бдительным оком. Мы поговорили с экспертами и мамами, которые поделились советами о том, как лучше всего поговорить с учителем о состоянии вашего ребенка, а также о том, как помочь вашему ребенку справиться с пищевой аллергией.
«Если у вашего ребенка пищевые аллергии, может быть страшно отправлять их в школу », - говорит Вандана Шет, диетолог, диетолог и представитель Академии питания и диетологии.
«Проявление активности и создание команды, которая поддерживает вас в этом процессе, поможет вам», - говорит Шет, рассказывая, что существует восемь продуктов. на которые приходится 90 процентов всех реакций пищевой аллергии, включая арахис, древесные орехи, молоко, яйца, сою, пшеницу, рыбу и моллюски.
Как поговорить с учителем о пищевой аллергии
Очень важно поговорить с учителем, школьной медсестрой и другими помощниками, которые будут работать с вашим ребенком по поводу его аллергии. Некоторые школы являются «зонами, свободными от арахиса» и требуют от учителей обучения тому, как пользоваться EpiPen; в других школах такой политики нет.
«Я всегда даю учителю рекомендательное письмо в начале учебного года, рассказываю о возможной реакции, предлагая замену по мере необходимости, добровольно стать источником информации о пищевой аллергии и включить в нее домашнюю выпечку, не содержащую аллергенов », - говорит семейный терапевт Брук Рэндольф, чей собственный ребенок ест аллергия.
Шет соглашается, говоря, что очень важно, чтобы вы встретились со школьной медсестрой и учителем до начала школы. «Подготовьте план неотложных действий при пищевой аллергии и анафилаксии, который обеспечит надлежащее хранение и введение адреналина, [который] является лекарством в случае серьезной реакции. Это не только определит пищевые аллергены, которых следует избегать вашему ребенку, но и перечислит симптомы реакции и лечение ».
Также очень важно, чтобы учитель знал симптомы аллергической реакции у вашего ребенка, такие как крапивница, зуд, хрипы или отек губ и языка.
Помогите ребенку справиться с пищевой аллергией
Наряду с обучением учителя вашего ребенка, вам также необходимо научить ребенка тому, как он может контролировать свою пищевую аллергию и осознавать свою пищевую аллергию во время учебы в школе.
«Детей младшего возраста нужно научить, что спрашивать о пищевых аллергенах - важная привычка. Например, попросите ребенка попрактиковаться в том, чтобы спрашивать: «Есть ли в этом молочные продукты?», Прежде чем принимать любую пищу, даже если она поступает от вас », - говорит Рэндольф.
Она говорит, что спрашивать об аллергенах должно быть привычкой, поэтому ребенок обо всем делает это автоматически. «Пока у ребенка не разовьется эта привычка, не отпускайте еду и не кладите ее перед ребенком, пока он или она не спросит вас об аллергенах. Пусть он потренируется в ресторанах и везде, где вы вместе. Это ничем не отличается от того, чтобы научить ребенка говорить «пожалуйста».
Также важно научить детей читать этикетки на пищевых продуктах и рассказывать им о различных названиях, обозначающих пищевой аллерген. Если ярлыка нет или они не уверены, научите их избегать его.
Шет советует детям младшего возраста не есть ничего, что вы не отправили в школу. Вы также можете подумать о том, чтобы ваш ребенок носил медицинский браслет для удостоверения личности.
Лучшие заменители пищи
«В наши дни действительно не так сложно жить без аллергенов. Для всего есть замены », - говорит Рэндольф. В зависимости от аллергии (уточните у врача), некоторые хорошие заменители обеда без аллергии могут включать:
- Сэндвич с кунжутом или маслом из тыквенных семечек
- Фруктовые кебабы
- Крекеры с начинкой из индейки и сыра (не используйте сыр при аллергии на молочные продукты)
- Роллы из тортильи с фасолевым соусом и гуакамоле
- Масло для загара и крекеры
- Крекеры или крендели без глютена
- Куриные наггетсы без пшеницы и глютена
- Хумус и морковь
- Домашнее вяленое мясо из говядины
Ваш ребенок подвергается издевательствам из-за пищевой аллергии?
Избегайте издевательств до того, как они начнутся.
«Образование - лучшее оружие против запугивания», - говорит Роберт Рейнхардт, медицинский директор по иммунодиагностике в Thermo Fisher Scientific в США.
«Неизвестное часто приводит к издевательствам, поэтому если сверстники понимают, что у него аллергия и насколько она опасна, это может облегчить ситуацию», - говорит он. «Иногда исправить ситуацию с издевательствами так же просто, как поговорить с родителями. Таким образом, родитель хулигана сможет поговорить со своим ребенком и, надеюсь, справиться с ситуацией, не прибегая к эскалации ».
Наконец, не позволяйте своему ребенку пропускать веселые вечеринки и мероприятия из-за его пищевой аллергии. Планируйте заранее и принесите ему не вызывающую аллергию еду, чтобы он мог наслаждаться вместе с классом.
«Я заранее спрошу о меню для вечеринок и принесу замену. Я обычно ношу пиццу и кекс для своего ребенка на каждый день рождения », - говорит Рэндольф.
Вам также может понравиться
8 мам раскрывают секреты приготовления школьных обедов, как сэкономить время
Основы для семей с пищевой аллергией
Когда над детьми с пищевой аллергией издеваются
