По крайней мере, 16 человек в пяти штатах заболели пищевым отравлением сальмонеллой, связанным с говяжьим фаршем. На прошлой неделе около 1000 фунтов говяжьего фарша было отозвано из двух компаний в Мичигане, Gab Halal Foods и Jouni Meats Inc.
Говяжий фарш
вспомнил в Мичигане
По крайней мере, 16 человек в пяти штатах заболели пищевым отравлением сальмонеллой, связанным с говяжьим фаршем. На прошлой неделе около 1000 фунтов говяжьего фарша было отозвано из двух компаний в Мичигане, Gab Halal Foods и Jouni Meats Inc.
В результате пищевого отравления погибших не было, но как минимум половина людей госпитализирована. Большинство случаев пищевого отравления зарегистрировано в Мичигане, но были также случаи в Аризоне, Иллинойсе, Айове и Висконсине.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) штата, местные и федеральные органы здравоохранения и регулирования агентства указали, что вероятными источниками заболевания были говяжий фарш производства Jouni Meats Inc. и Gab Halal. Еда.
Семь из заболевших сказали, что ели блюдо из сырой говядины в ресторане Мичигана.
Проверьте свой говяжий фарш
Отзыву подлежат упаковки с говяжьим фаршем разного размера от Gab Halal Foods и Jouni Meats Inc. Эти продукты были произведены в период с 12 декабря. 4 декабря 2012 г. 10 декабря 2012 г., распространены в ресторане в округе Макомб, штат Мичиган, и проданы напрямую потребителям. Эти товары продавались без этикетки. CDC рекомендует вернуть или выбросить отозванное мясо и предостерегает от употребления сырого или недостаточно приготовленного говяжьего фарша.
Будь начеку
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США отмечает следующее: «Инфекции, вызванные сальмонеллой, могут быть опасными для жизни, особенно для люди со слабой иммунной системой, такие как младенцы, пожилые люди, люди с ВИЧ-инфекцией или те, кто химиотерапия. Наиболее частыми проявлениями сальмонеллеза являются диарея, спазмы в животе и лихорадка в течение 12–72 часов. Дополнительными симптомами могут быть озноб, головная боль, тошнота и рвота, которые могут длиться до семи дней. Лица, обеспокоенные заболеванием, должны обратиться к врачу ».
Больше новостей о еде
Небольшие новости о еде и сети быстрого питания
Пять благотворительных обществ, которые мы любим
Как стать успешным поваром-женщиной
