Хлебный пудинг - это незаменимая еда в ненастную погоду. Этот теплый насыщенный хлебный пудинг без глютена насыщен шоколадом, маслом, сливками и сахаром, что делает его идеальным блюдом для сладкоежек.
Хлебный пудинг - это незаменимая еда в ненастную погоду. Этот теплый насыщенный хлебный пудинг без глютена насыщен шоколадом, маслом, сливками и сахаром, что делает его идеальным блюдом для сладкоежек.
Связанная история. Миланский баклажан Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм
Безглютеновый шоколадный пудинг
На 6-8 порций
Ингредиенты:
-
т
- 1 буханка нарезанного кубиками без корочки Каньон Пекарня Горный Белый Хлеб
- 1/4 стакана (1/2 стика) несоленого сливочного масла, растопленного
- 1-3 / 4 стакана цельного молока
- 1 стакан взбитых сливок
- 4 унции нарезанного несладкого шоколада
- 1 стакан сахарного песка
- 4 больших яичных желтка
- Свежие взбитые сливки или ванильное мороженое (по желанию)
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Стеклянная форма для запекания с маслом 8x8x2 дюйма.
- Поместите кубики хлеба в большую миску и сбрызните сливочным маслом, перемешивая, чтобы они покрылись слоем. Переложить хлеб в подготовленную форму для запекания.
- В большой тяжелой кастрюле на среднем или сильном огне доведите молоко и сливки до кипения. Снять с огня.
- Добавьте шоколад к молочной смеси и взбивайте, пока он не растает и не станет однородным.
- В средней миске взбейте сахар и желтки до однородного состояния. Смешайте шоколадную смесь с сахарной смесью.
- Вылейте жидкую смесь на хлеб, помешивая, чтобы жидкость равномерно распределилась. Накрыть полиэтиленом и дать постоять 1 час (часть жидкости не впитается).
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Выпекайте хлебный пудинг до тех пор, пока заварной крем не застынет, но центр слегка сдвинется при встряхивании блюда, примерно 35 минут.
- Подавайте в теплом виде или комнатной температуры со взбитыми сливками или мороженым, если хотите.
т
т
т
т
т
т
т
т
Еще больше вкусных рецептов вегетарианских десертов!
