6 простых закусок, которые можно хранить всю неделю - SheKnows

Один из способов облегчить суету учебной и рабочей недели - заранее приготовить закуски. Это одни из любимых закусок моей семьи, которые одновременно полезны и имеют такой же вкус в пятницу, как и в понедельник.

Связанная история. Услышьте нас - последний рецепт супа Марты Стюарт действительно идеально подходит для жарких летних дней

1. Хумус. Приготовить большую партию хумуса так же просто, как бросить все ингредиенты в кухонный комбайн и взболтать - попробуйте этот простой рецепт. Нарежьте овощи и выложите их на тосты или лаваш.
2. Яйца вкрутую. У каждого есть метод, которым они клянутся, и у меня есть удобный таймер для яиц - он получает это каждый раз правильно. Мы едим эту богатую белком закуску с небольшим количеством соли и перца. Также неплохо было бы добавить немного кетчупа или острого соуса.
3. Замороженные кусочки банана (рецепт ниже). На приготовление этого полезного сладкого лакомства уходит меньше времени, чем вы думаете, и оно прекрасно хранится в морозильной камере.
4. Базовая гранола с оливковым маслом
   click fraud protection
    (рецепт ниже). Домашняя гранола хорошо хранится в кладовой или в холодильнике, а ее хруст делает ее прекрасной закуской. Съешьте его с йогуртом, небольшим количеством холодного молока или прямо из контейнера.
5. Кубики сыра с фруктами. Просто нарежьте твердый или полутвердый сыр (мы любим чеддер, гауда и швейцарский) в воскресенье и храните в пакетах Ziploc, чтобы есть в течение недели с ягодами, виноградом или сухофруктами.
6. Банановые кексы (рецепт ниже). Банановый хлеб обладает особым качеством: с некоторого времени на прилавке он действительно улучшается по вкусу и текстуре. Сделайте из него кексы для легкого порционирования и даже индивидуальной заморозки.

Замороженные кусочки банана

От 20 до 25 укусов

Замороженные банановые кусочки кажутся особенными и немного декадентскими, но они требуют всего трех ингредиентов и не требуют активного времени на приготовление.

Ингредиенты:

• 4 банана
• 10 унций полусладкого или горького шоколада
• 1/2 стакана мелко нарезанных орехов пекан или грецких орехов

Направления:

1. Очистите бананы и нарежьте их на кусочки размером 2,5 см. Выложите кусочки банана одним слоем на противень или большую тарелку и заморозьте не менее часа.
2. В средней кастрюле на слабом огне растопите шоколадную стружку, часто помешивая. Вылейте растопленный шоколад в небольшую миску. Один за другим бросьте кусочки банана в растопленный шоколад, используя две вилки, чтобы дать стечь лишнему шоколаду, прежде чем возвращаться к противню. Сразу же посыпьте измельченными орехами, прежде чем обмакивать следующий кусочек банана. Хранить в морозильной камере.

Базовая гранола с оливковым маслом

Получается около 3 чашек

Вы когда-нибудь слышали о мюсли, которую называют «тающей во рту»? Этот! Это настолько захватывающе, что вы можете захотеть удвоить рецепт, чтобы прожить неделю.

Ингредиенты:

• 2 стакана овсяных хлопьев
• 1 чашка любой комбинации орехов и / или семян
• 1/2 стакана сушеного измельченного кокоса
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана кленового сиропа или меда
• 1/3 стакана оливкового масла
• 1/2 стакана сухофруктов (по желанию)

Направления:

1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. В большой миске перемешайте овес, орехи, семена, кокос, соль, кленовый сироп или мед и оливковое масло, пока подсластитель и масло не распределятся равномерно.
2. Выложите смесь в один слой на противне с бортиками и переместите в предварительно разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета и образования комков около 45 минут, помешивая каждые 10 минут.
3. Дайте мюсли полностью остыть перед хранением в герметичном контейнере. Если вы используете в течение недели, добавьте дополнительные фрукты перед хранением. Если хранится дольше, добавьте сухофрукты при подаче.

Банановые кексы

На 16 кексов

Эти кексы, сделанные из цельнозерновой муки и полезных жиров, очень полезны и сытны.

Ингредиенты:

• 4 очень спелых банана, очищенных от кожуры
• 1/3 стакана оливкового или сливочного масла, растопленного и остуженного
• 2 яйца
• 2/3 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 стакана цельнозерновой или цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 столовой ложки разрыхлителя
• 1/2 столовой ложки корицы (по желанию)
• 1 стакан крупно нарезанных грецких орехов (по желанию)

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Добавьте лайнеры в форму для кексов.
2. В большой миске хорошо разомните бананы вилкой или картофелемялкой. Вмешайте оливковое масло или сливочное масло до однородной массы. Вмешайте яйца, пока они не смешаются. Добавьте коричневый сахар и ванильный экстракт.
3. Посыпьте банановую смесь мукой, солью, разрыхлителем и корицей (если используете) и перемешайте, пока она не смешается. Добавьте грецкие орехи (если используете) и перемешайте до однородного состояния.
4. Выложите тесто на подложки для кексов, наполнив их примерно на 2/3. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, 15–20 минут. Перед хранением в герметичном контейнере полностью остудите. Храните кексы, которые можно съесть через три дня, на прилавке. Поставьте кексы в холодильник, чтобы их можно было съесть через четыре-семь дней.

Более удобные идеи перекусов

Быстрые закуски для занятых детей
Быстрые и легкие протеиновые закуски
5 отличных закусок менее чем за 15 минут

Оставить комментарий

Комментарии закрыты.