Время Маргариты должно быть в любое время. Всегда где-то пять часов, верно? Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле существует Национальный день Маргариты, и (как вы уже догадались) сегодня!
Время Маргариты должно быть в любое время. Всегда где-то пять часов, верно? Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле существует Национальный день Маргариты, и (как вы уже догадались) сегодня!
Об истории Маргариты ходит множество легенд. В то время как бутылка Jose Cuervo Margarita Mix может похвастаться тем, что красивая мексиканская танцовщица по имени Рита импровизировала напиток, еще один Общепринятая теория гласит, что Уилли, бармен из Мехико, создал напиток в 1934 году и посвятил его другу по имени Маргарита. Другие рассказы утверждают, что напиток был назван в честь Риты Хейворт. На самом деле никто не знает правды. Напиток был изобретен где-то в 30-40-х годах, и общие темы всех историй - текила, сок лайма, Мексика и девушка, чье имя было вариацией Маргариты.
Настоящая маргарита отличается от популярных сегодня сладких фруктовых смесей. Настоящая маргарита состоит из трех ингредиентов: равные части текилы бланко и куантро, смешанные со свежим соком лайма. Маргариту обычно подают со льдом в стакане с солью. (Соль, очевидно, снижает «жар», связанный с крепким алкоголем.) Чтобы заморозить, просто добавьте лед и взбейте. Когда вы попробуете этот рецепт, вы обнаружите, что на вкус он больше похож на настоящий напиток, чем на фруктовый коктейль.
Маргарита, которая подается в барах и ресторанах сегодня, обычно включает подслащенный сок лайма, кислую смесь и трипл-сек (более дешевая версия Cointreau) в дополнение к выбранной вами текиле. Вместе эти ингредиенты создают освежающий коктейль с некоторой сладостью, чтобы отвлечься от укуса лайма и текилы, но сахар также добавляет немного дополнительных калорий. Хотя они представляют собой вариацию традиционного рецепта Маргариты, на камнях или в замороженном виде, они все равно чертовски вкусны.
Если вы хотите проявить больше творчества, добавьте фрукты к твоим маргаритам. Клубника всегда радует публику, но другие свежие фрукты, такие как дыня, красный апельсин, гранат или маракуйя. Как правило, когда к маргарите добавляются свежие измельченные фрукты или сладкие фруктовые соки, Куантро (или трипл-сек) исключается. Иногда лимонный сок заменяют соком лайма для придания более сладкого вкуса, а бокалы часто украшают сахарной оправой вместо соли. Фруктовые маргариты обычно смешивают, и я обнаружил, что ключ к тому, чтобы лед не отделялся от ликера, - это чрезмерное перемешивание. Не наливайте его в стакан, пока он не станет пенистым и белым.
Праздновать Национальный день Маргариты с простым оригиналом, замороженной маргаритой или индивидуальным фруктовым коктейлем у вас дома или в любимой водопой. Когда наступит пять часов, оставь мне место в Маргаритавиле!
-
т
- 18 отличных рецептов маргариты
- Рецепты низкокалорийной маргариты
- Рецепты фруктовой маргариты
т
т
