Салат из проростков и авокадо - SheKnows

Я обожаю авокадо и наткнулся на этот потрясающий рецепт салата из авокадо в Салаты: Помимо чаши (Kyle Books, апрель 2012 г.), сборник рецептов салатов, которые определенно выходят за рамки обычного салата и заправки. Хотя это не только поваренная книга для веганов, автор Минди Фокс восхитительно вдохновит вас съесть зелень и многое другое. Ростки лисы и салат из авокадо - это простая комбинация ароматных ингредиентов, в том числе тыквенного масла холодного отжима с высоким содержанием полезных жиров.
Я обожаю авокадо и наткнулся на этот потрясающий рецепт салата из авокадо в Салаты: Помимо чаши (Kyle Books, апрель 2012 г.), сборник рецептов салатов, которые определенно выходят за рамки обычного салата и заправки. Хотя это не только поваренная книга для веганов, автор Минди Фокс восхитительно вдохновит вас съесть зелень и многое другое. Ростки лисы и салат из авокадо - это простая комбинация ароматных ингредиентов, в том числе тыквенного масла холодного отжима с высоким содержанием полезных жиров.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Салат из проростков и авокадо

На 4 порции

Ингредиенты:

т
• 3/4 фунта смешанных ростков

т

• 1 большой твердый спелый авокадо

т

• Крупная морская соль в виде хлопьев

т

• 1/4 стакана тыквенного масла холодного отжима

т

• 3 столовые ложки свежего лимонного сока

Направления:

т
1. Разложите ростки по 4 порционным тарелкам. Разрежьте авокадо продольно на четвертинки, удалите косточку и очистите от кожуры.

т

2. Нарежьте кусочки вдоль на ломтики толщиной 1/4 дюйма, затем разложите ломтики вдоль ростков.

т

3. Раздавите несколько щедрых щепоток соли на ростках и ломтиках авокадо, затем сбрызните каждый салат маслом и лимонным соком.

Более вкусный рецепты веганских салатов!