Любите ли вы экспериментировать с новыми рецептами или придерживаться знакомых фаворитов, вы можете повысить пищевую ценность практически любого блюда с помощью нескольких простых настроек. Вот пять быстрых способов сделать любую еду более здоровой.
Всегда заменяйте цельнозерновые
Уберите белые углеводы из своей жизни и замените их более полезными цельнозерновыми продуктами, будь то паста, лепешки, лаваш, чипсы, хлеб или рис. Легкое переключение не только увеличит потребление клетчатки, но и поможет вам быстрее почувствовать себя сытым, что снизит вероятность переедания.
Создайте радугу
Добавление цветов радуги к еде - простой способ сделать тарелку более здоровой. Если вы едите йогурт и мюсли, добавьте горсть разных темных ягод. Если подумать о цвете, простой бутерброд может быть богат питательными веществами - включая свежую зелень, помидоры и несколько кусочков красного перца. Добавьте свежие вяленые помидоры, чеснок и зелень в свою любимую пасту. Даже на мясной основе
Больше специй, меньше соли
Согласно Канадское онкологическое общество, употребление слишком большого количества поваренной соли и соленой пищи может увеличить риск рака желудка. Замените соль в любимых блюдах травами и специями, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами и обладают новыми вкусовыми характеристиками. Добавьте немного чеснока в свои утренние яйца, немного корицы в хлопья или йогурт и щепотку кайенского перца в такие закуски, как попкорн.
Кончик
По данным Канадского онкологического общества, диета с высоким содержанием красного мяса может увеличить риск развития колоректального рака. Сведите к минимуму потребление, заменив половину своего мяса в рецепте фасолью, заменив птицу или морепродукты, когда это имеет смысл, и приготовив обед без мяса хотя бы раз в неделю.
Сделайте приоритетным белок
Белок является важным компонентом вашего здорового тела - он обеспечивает питательные вещества, необходимые для роста, развития и иммунитета, а также помогает предотвратить переедание. Когда вы включаете белок в еду, вы быстрее насытитесь и менее склонны восполнять пустые калории нездоровой пищи после еды или поздно вечером. Ищите постные и нежирные источники белка, такие как обезжиренное молоко, соевое молоко, бобы, обезжиренный йогурт, сыр, яйца и птица. Все они являются хорошими источниками постного белка, и их можно легко заменить в рецептах, чтобы повысить питательную ценность. Например, если ваше блюдо требует сливочного масла, замените его часть обезжиренным простым йогуртом, чтобы получить здоровую дозу белка.
Сделайте свои собственные маринады
Кимберли Снайдер, диетолог и автор Детокс красоты, говорит, что купленные в магазине маринады, соусы и заправки полны вредных консервантов. Создавайте собственные основы из свежих ингредиентов, таких как нарезанный базилик или кинза, бальзамический уксус, оливковое масло и т. Д. горчица и яблочный уксус, вместо того, чтобы полагаться на «диетические» и «низкокалорийные» готовые бренды в магазине.
4 способа мотивировать себя здоровым питанием
10 скрытых признаков того, что вы едите не так здорово, как думаете
Что делает пищу полезной для сердца?
