В середине осени и около День Благодарениямой отец всегда готовил для нас, детишек, особое угощение - печенье из тыквы, сделанное из тыквы, выращенной в нашем саду на заднем дворе. В любом случае у нас никогда не было никаких сомнений в том, что мы ели овощи вне дома, но превращение тыквы в печенье, безусловно, облегчило задачу. Для ярмарки штата я сделал свой собственный рецепт его печенья, но использовал тыква вместо этого (и добавил шоколадную стружку!) Хотя я не взял домой голубую ленту, эти тыквенное печенье получил почетное упоминание.
В середине осени и около День Благодарениямой отец всегда готовил для нас, детишек, особое угощение - печенье из тыквы, сделанное из тыквы, выращенной в нашем саду на заднем дворе. В любом случае у нас никогда не было никаких сомнений в том, что мы ели овощи вне дома, но превращение тыквы в печенье, безусловно, облегчило задачу. Для Государственной ярмарки я сделал свой собственный рецепт его печенья, но вместо этого использовал тыкву (и добавил шоколадную стружку!). Хотя я не взял домой голубую ленту, эти
Мое тыквенное печенье с шоколадной крошкой подойдет для свежей тыквы из вашего сада или тыквы из консервной банки. Если вы все же используете консервированную тыкву, убедитесь, что это просто тыквенная начинка, а не начинка для тыквенного пирога. Это отличное сезонное угощение на День Благодарения!
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
1 чашка тыквы
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 стакана белого сахара
1/2 стакана масла комнатной температуры
1 яйцо
2 стакана и 2 столовые ложки муки
2 ч.л. разрыхлителя
Пищевая сода
2 ч.л. корицы
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка молока
1 столовая ложка ванильного экстракта
2 стакана темного шоколада
Направления:
Сливочное масло и сахар. Смешайте яйцо, молоко и тыкву. Просейте вместе сухие ингредиенты. Смешайте сухое с влажным, затем добавьте ваниль и шоколадную стружку. Выложите чайной ложкой на смазанные жиром противни для печенья. Выпекайте при температуре 350 F около 14 минут.
Это печенье имеет густую лепешку, а шоколадная стружка - удивительное дополнение к пряным тыквенным ароматам. Надеюсь вам нравится!
