Откажитесь от еды на вынос! Легкие блюда, которые можно приготовить дома - SheKnows

Еда на вынос может показаться наиболее удобным вариантом, когда вы устали и хотите пообедать на столе. Но постоянные заказы не делают чудес для вашего здоровья или вашего бюджета. Так что в следующий раз, когда у вас будет телефон под рукой, чтобы сделать заказ, вместо этого приготовьте одно из этих простых, вкусных и питательных блюд.

Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения

Здоровый,

экономное питание

Еда на вынос может показаться наиболее удобным вариантом, когда вы устали и хотите пообедать на столе. Но постоянные заказы не делают чудес для вашего здоровья или вашего бюджета. Так что в следующий раз, когда у вас будет телефон под рукой, чтобы сделать заказ, вместо этого приготовьте одно из этих простых, вкусных и питательных блюд.

Блюда на основе лапши составляют большую часть многих видов национальной кухни, но часто встречаются ресторанные версии. включать ненужные добавки и не так много овощей и других полезных ингредиентов, как желательно. Но не волнуйтесь! В этом блюде используется питательная гречневая лапша, нежирный белок, орехи и много овощей для вкусной еды, которую вы можете отлично подать.

Размер порции 4

Ингредиенты:

• 1 большая куриная грудка без костей и кожи
• 250 г лапши соба
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• 1 столовая ложка маргарина Becel Buttery Taste Margarine
• 1 луковица средней прожарки, нарезанная тонкими ломтиками
• 1-1 / 2 стакана маленьких соцветий брокколи
• 1 морковь среднего размера, очищенная и нарезанная соломкой
• 2 болгарских перца, соленые
• 1 цуккини, соленый
• 2 чашки шампиньонов, нарезанных ломтиками
• 1/4 стакана соевого соуса
• 3 столовые ложки гладкого, полностью натурального арахисового масла
• 1-1 / 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки тертого имбиря
• 1 столовая ложка меда
• 1/4 стакана измельченного арахиса, плюс еще для украшения

Направления:

1. Приготовьте лапшу соба в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
2. Доведите до кипения воду в средней кастрюле. Положите куриную грудку в воду и дайте ей вариться в кипящей воде 18–20 минут. Выньте курицу из воды и разрежьте ее в самом толстом месте, чтобы проверить, не станет ли она розовой. Если он розовый, верните его в воду еще на 2 минуты или пока он не перестанет быть розовым внутри. После полной готовности отложите его в сторону и дайте остыть. После охлаждения измельчите курицу двумя вилками.
3. Нагрейте кунжутное масло, маргарин Becel Buttery Taste Margarine, лук, брокколи и морковь в большом воке с выпуклым днищем на среднем или медленном огне. Через 5 минут добавить болгарский перец. Еще через 5 минут добавьте кабачки и грибы. Регулярно помешивайте, пока все овощи не станут мягкими.
4. Пока овощи готовятся, в небольшую миску налейте соевый соус, арахисовое масло, яблочный уксус, имбирь и мед и перемешайте, чтобы они смешались. Добавьте соус к овощам, когда они будут готовы.
5. Добавьте измельченную курицу, лапшу соба и измельченный арахис. Используйте две вилки, чтобы разделить лапшу, и смешайте ингредиенты так же, как если бы вы бросали салат.
6. Когда полностью смешано, снимите с огня, переложите в миски и подавайте с добавлением измельченного арахиса для украшения.

Любите блюда интернациональной кухни? Проверить это Тайский жареный цыпленок >>

Размер порции 8–10 рулонов

Рецепт вдохновлен Мои кухонные фрагменты

Если вам не хватает рулетов с начинкой, вы будете рады узнать, что сделать их для себя проще, чем вы думаете. Кроме того, вы можете запекать их, а не жарить во фритюре, чтобы получить полезную закуску или легкое блюдо, которым вы не сможете дождаться, чтобы перекусить.

Ингредиенты:

• 1 упаковка оберток от спринг-роллов
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
• 1 большая морковь, очищенная и нарезанная соломкой
• 1 куриная грудка без кожи и костей, нарезанная кубиками
• 2 стакана шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 стакан ростков фасоли
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1/2 чайной ложки рыбного соуса или 1/4 чайной ложки соли
• 2 тонко нарезанных зеленых луковицы
• 2–3 столовые ложки растопленного Becel Buttery Taste Margarine - маргарин со вкусом масла

Направления:

1. На сковороде варить кунжутное масло, лук и морковь 2–3 минуты.
2. Добавьте курицу и продолжайте готовить примерно 5 минут.
3. Добавьте грибы и чеснок. Постоянно помешивайте, чтобы все готовилось равномерно в течение 8–10 минут.
4. Добавьте ростки фасоли и продолжайте готовить 3-4 минуты.
5. Добавьте соевый соус, рыбный соус или соль и зеленый лук. Не более чем через минуту снимите с огня.
6. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и дайте смеси остыть.
7. Соберите блинчики с начинкой в ​​соответствии с инструкциями на упаковке. Обычно для этого нужно замачивать каждую обертку в теплой воде примерно на 30 секунд, а затем укладывать ее на плоскую доску. Выложите несколько столовых ложек смеси по центру обертки, оставив 1-2 дюйма с каждой стороны, чтобы обертку можно было сложить поверх начинки и затем свернуть.
8. Выложите рулеты на смазанную маслом или покрытую алюминиевой фольгой форму. Смажьте концы небольшим количеством маргарина Becel Buttery Taste Margarine, чтобы запечатать их, а затем смажьте оставшуюся часть рулетов.
9. Запекать рулеты в духовке 20 минут. Выньте противень, переверните булочки и продолжайте готовить еще 5 минут. Выньте и дайте блинчикам с начинкой немного остыть перед подачей на стол.

Размер порции 4

Рецепт вдохновлен Средиземноморье

Из хорошего карри всегда получается теплое и успокаивающее блюдо. А поскольку карри приготовить очень легко, вам не нужно заказывать дорогую и менее полезную версию в ресторане. Теперь вы можете приготовить свой собственный питательный вариант дома.

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки маргарина Becel Buttery Taste Margarine
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 1 морковь, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками
• Цедра и сок 1 лайма
• 1-1 / 2 столовые ложки зеленой пасты карри
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 банка обычного или нежирного кокосового молока (400 миллилитров)
• 1 стакан куриного или овощного бульона
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 зеленый перец, нарезанный
• 1 чашка соцветий брокколи
• 1 стакан нарезанных грибов
• 3/4 стакана нарезанного кубиками тофу
• 20–25 вареных, очищенных, замороженных креветок (креветки)
• 3/4 стакана ростков фасоли
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
• Приготовленная вермишель или рис (по желанию, для подачи)

Направления:

1. Нагрейте маргарин Becel Buttery Taste Margarine на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и морковь и дайте им вариться 2–3 минуты.
2. Добавьте цедру лайма, зеленую пасту карри и чеснок и нагревайте в течение минуты.
3. Добавьте кокосовое молоко, бульон, рыбный соус, соль и сахар и доведите до кипения.
4. Добавьте брокколи, зеленый перец, грибы и тофу. Уменьшите огонь, накройте сковороду и дайте кипятить, пока все овощи не станут мягкими - примерно 10–15 минут.
5. Пока овощи готовятся, положите креветки на дуршлаг и опустите их под прохладную воду, пока они не растают. Убрать хвосты.
6. Добавьте креветки и ростки фасоли и готовьте еще 3–5 минут.
7. Добавьте кукурузный крахмал и перемешивайте, пока соус не загустеет. Добавьте сок лайма и кинзу.
8. Наслаждайтесь этим блюдом отдельно или с рисом или вермишелью.

Еще вкусные рецепты

Сэндвич с лососем, салатом и помидорами
Чертовски хорошие бутерброды с фаршированным яйцом
Салаты на ходу