Веганский фаршированный капустой на День Святого Патрика - SheKnows

Солонина и капуста отсутствуют, а фарш из овощей готовится к выпуску. веганПраздник в честь Дня Святого Патрика. Этот веганский голубчик выглядит более впечатляюще, чем голубцы. Он наполнен нежными капустными «мисками».
На веганский праздник в честь Дня Святого Патрика больше не будет солонины и капусты, а на веганском празднике - голубцы. Этот веганский голубчик выглядит более впечатляюще, чем голубцы. Он наполнен нежными капустными «мисками».

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Веганский фаршированный капустой ко Дню Святого Патрика

На 4 порции

Ингредиенты:

т
• 2 маленькие кочаны капусты, разрезанные пополам, без сердцевины

т

• 3 столовые ложки оливкового масла

т

• 1 мелко нарезанная луковица

т

• 2 небольших цуккини, нарезанных

т

• 1/2 стакана мелко нарезанных вяленых в масле помидоров

т

• 2 измельченных зубчика чеснока

т

• 8 унций измельченного темпе

т

• 3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки

т

• 1 чайная ложка сушеного тимьяна

т

• 2 чашки приготовленной красной киноа

т

• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Направления:

т
1. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

т

2. Удалите внутренние листья половинок капусты, оставив 3 внешних слоя, чтобы получилась миска. Внутренние листья капусты нарезать тонкими ломтиками.

т

3. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте капусту, лук и кабачки и готовьте, часто помешивая, до готовности.

т

4. Добавьте помидоры, чеснок и темпе. Готовьте, часто помешивая, пока темпе не подрумянится.

т

5. Добавьте петрушку, тимьян и киноа. Приправить солью и перцем.

т

6. Половинки капусты залить овощной смесью. Выложите в большую форму для запекания и запекайте 35-40 минут. Подавать горячим.

Более вкусный веганский праздничные рецепты!