Кювета, обработанная консервированными тыква и попробуйте приготовить тыквенный пирог с нуля, используя настоящую сделку. Вот рецепт домашнего тыквенного пирога с настоящий тыква:
Откажитесь от консервированной тыквы и попробуйте приготовить тыквенный пирог с нуля, используя настоящую сделку. Вот рецепт домашнего тыквенного пирога с настоящий тыква:
Сначала приготовьте свежую тыкву.
Как запечь тыкву:
-
т
- Выбирайте тыквенный пирог без крупных изъянов и мягких пятен.
- Вымойте тыкву под водой и удалите грязь щеткой.
- Острым ножом разрежьте тыкву пополам на разделочной доске.
- Вычерпайте семена и «кишки» металлической ложкой или совком для мороженого.
- Выложите тыкву разрезанной стороной вниз в большую форму для запекания или сковороду бортиками.
- Накройте водой примерно на 1/4 дюйма.
- Выпекать при температуре 350 ° 45-60 минут или пока мясо не станет мягким (тест, воткнув в него вилку).
- Переверните половинки тыквы и, когда они достаточно остынут, выньте мякоть.
- Если мякоть водянистая или слишком влажная, переложите ее через мелкое сито над большой миской. Аккуратно перемешайте и переверните, чтобы слить лишнюю воду.
- Измельчите мякоть ручным блендером или кухонным комбайном до получения однородной массы.
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Примечание: из 8-дюймового пирога из тыквы получится примерно 3 чашки приготовленной тыквы. Вы также можете приготовить две тыквы для пирога поменьше, чтобы получить необходимое количество.
Рецепт домашнего тыквенного пирога
Адаптировано из PickYourOwn.org.Ингредиенты:
-
т
- 1 тыквенный пирог (см. Выше) или 3 стакана вареной тыквы
- 1 стакан сахара
- 1,5 чайной ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка молотой гвоздики
- 1 чайная ложка молотого душистого перца
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки соли (по желанию)
- 4 больших яйца
- 3 чашки повара, тыквенное пюре
- 1,5 банки (12 унций каждая) сгущенного молока
- Корка пирога
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
Соединить ингредиенты и вылить в подготовленную форму для пирога с корочкой. Выпекайте при 425 ° первые 15 минут, затем убавьте температуру до 350 ° и выпекайте еще 45-60 минут, пока пирог не застынет. Чтобы проверить, готов ли пирог, убедитесь, что центр не покачивается. Бока должны выглядеть сухими, но центр будет немного влажным.
Остудить и подавать со свежим взбитые сливки или мороженое.
