Газировка - да, даже диетическая газировка - заведомо вредна. С высоким содержанием калорий, сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, он может способствовать увеличению веса, диабету и другим проблемам со здоровьем.
Вместо этого подумайте о том, чтобы приготовить дома газировку из сиропов с натуральными ароматизаторами и сельтерской воды, чтобы утолить эту тягу к содовой более здоровым образом.
Шаг 1: карбонизируйте его
Первый шаг к приготовлению газировки начинается с сельтерской воды. Самый простой вариант - купить сельтерскую воду, но стойкие потребители газированных напитков могут подумать о приобретении системы газирования. Они бывают самых разных форм и размеров, от газированного пистолета в ресторанном стиле до более распространенного производителя сельтерской воды, который питается от картриджа с CO2.
Шаг 2: вкус
Затем решите, какой аромат вам нравится. Вы хотите традиционный напиток колы или более натуральный кулер из гибискуса? Многие компании продают «содовые» смеси, которые можно добавить в сельтерскую воду, чтобы сделать вашу собственную газировку. Кроме того, вы можете приготовить простой сироп, чтобы приготовить органическую газировку с натуральным вкусом. Попробуйте приготовить простой имбирный сироп (на медленном огне нарезанный свежий имбирь с водой и сахаром), чтобы приготовить имбирный эль.
Шаг 3: смешайте
После того, как вы выбрали аромат сиропа, самое время смешать его с зельтером, чтобы создать собственную газировку. Сначала добавьте несколько чайных ложек, затем перемешайте и попробуйте. (Что бы вы ни делали, не встряхивайте!) Продолжайте добавлять понемногу, пока аромат не станет настолько концентрированным, насколько вы хотите (это будет зависеть от того, какой у вас аромат).
Шаг 4: запечатайте его
Если вы не хотите сразу выпивать всю газировку, переложите ее в бутылку с плотной крышкой. Это предотвратит утечку углекислого газа и сохранит газировку как минимум в течение дня.
Шаг 5. Наслаждайтесь
Наконец, пришло время попробовать домашнюю газировку! Честно говоря, он может не на вкус точно так же, как коммерчески доступные сорта, но тем не менее домашние газированные напитки вкусны. И вы можете отдыхать спокойно, зная, откуда именно взялись все ингредиенты!
Смотрите: Как приготовить домашний замороженный йогурт
Узнайте, как приготовить замороженный йогурт дома без мороженого.
Подробнее о газировке
Домашнее содовая вода рецепт приготовления
Исследование связывает диетические газированные напитки с инсультами и сердечными приступами
Четыре здоровые альтернативы диетической газировке
