Конец недели, пора навести порядок в холодильнике. Не выбрасывайте эти остатки, если они у вас есть. Вместо этого используйте их в этих великих целях.
Жареная говядина
Если вы приготовили большое жаркое и не успели доедать его к обеду, не выбрасывайте его. Разрежьте то, что осталось, на куски и используйте в тушеная говядинаили измельчите его и полейте соусом для барбекю, чтобы получить вкусный бутерброд с барбекю.
Говяжий фарш или индейка
Если вы приготовили немного больше фарша, чем нужно, просто заморозьте то, что вы не используете, и разморозьте, когда в следующий раз будете готовить соус для спагетти или тако. Вы будете благодарны за сохраненный шаг.
Стейк
Значит, ты не мог закончить тот гигантский стейк, который приготовил твой муженек? Не бросай это дорогое мясо. Нарежьте его и обжарьте с луком и перцем, чтобы получился отличный бутерброд со стейком. Секрет в том, чтобы полностью приготовить овощи перед добавлением мяса. Он уже приготовлен, так что его просто нужно быстро разогреть, иначе он окажется жестким.
Куриная грудка
Куриная грудка, пожалуй, один из самых универсальных остатков еды. Нарежьте его и добавьте в салат, сделайте рулет или бутерброд. Можно измельчить и добавить в супы или запеканки.
Куриный бульон
Почему рецепты никогда не требуют точного количества бульона в банке или коробке? Заморозьте остатки в лотке для кубиков льда, чтобы приготовить позже, или используйте их вместо воды при приготовлении риса.
Овощи
Если содержимое вашего ящика для овощей начинает выглядеть немного грустным, измельчите его и добавьте во фриттату, горшок или овощной суп. Вы также можете попробовать эти простые идеи для отдельных овощей.
- Перец - Поджарьте их с курицей и используйте в фахитасе или нарежьте и заморозьте на потом.
- Лук - Сделайте простой луковый суп.
- Цуккини - Если у вас много кабачков, приготовьте хлеб из кабачков или измельчите их для последующего выпекания. Для небольших партий или любых оставшихся кабачков измельчите их и добавьте в соус для крупной пасты.
- Морковь - Смажьте тонко нарезанную морковь оливковым маслом и запекайте, чтобы получились легко запекаемые овощные чипсы. Это также работает со сладким картофелем, пастернаком и другими корнеплодами.
- Картошка - Сделайте домашний картофель фри, чтобы он служил простым гарниром.
красное вино
Не огорчайтесь из-за той бутылки красного, которую вы не допили вовремя. Используйте его в любом из эти соусы или рагу.
белое вино
Смешайте банку с винегрет из белого вина чтобы украсить свой следующий салат.
Картофельное пюре
Всегда ли вы готовите пюре больше, чем вам нужно? Сделайте легкий пирог пастуха или служить картофельные блины на ужин.
Рис
По какой-то причине практически невозможно приготовить рис, не сделав слишком много. Используйте остатки для создания вкусный жареный рис или рисовый пудинг Десерт.
Соус для спагетти
Остатки соуса для спагетти можно заморозить, чтобы использовать позже, но вы также можете использовать его для приготовления пиццы или в качестве соуса для макания. Другой вариант - приготовить половину банки оставшегося соуса для спагетти, добавив банку нарезанных кубиками помидоров.
Эта запись была доставлена вам компанией Hunt’s®, очищенный с помощью FlashSteam®.
Еще рецепты на остатки еды
Подробное руководство по разогреву остатков
21 Быстрый и легкий рецепт ужина, чтобы использовать остатки
34 рецепта бекона нового уровня, чтобы израсходовать остатки еды
