Вы можете наносить глазурь и маринад на гриль ингредиенты, но отличный способ добавить аромат изнутри - это наполнить ароматизатором деревянные шпажки, прежде чем использовать их в своем рецепте. Настоянные шашлычки можно использовать для усиления вкуса сырых ингредиентов, таких как фрукты, мясо на гриле и овощи.
Есть все виды жидкостей, которые можно использовать для приготовления шампуров, но для действительно уникальных вкусовых комбинаций рассмотрите возможность использования вашего любимого классического напитка Bacardi. коктейли в качестве настаивающей жидкости. Коктейли придадут нотку жареному на гриле цыпленку и рыбе или вертел из спелых летних фруктов. Обязательно оставьте ингредиенты на вертеле примерно на два часа перед подачей, чтобы дать аромату время впитаться.
Как сделать настоянные шашлычки
Ингредиенты:
- Шампуры деревянные
- 1/2 стакана вашего любимого классического коктейльного вкуса
- 2 столовые ложки сафлорового или другого легкого масла
- Щепотка анчо, чеснока или другой приправы по желанию
Направления:
- Промыть шашлык и выложить в прямоугольную форму для запекания.
- Смешайте коктейль, масло и приправы и полейте шампурами.
- Накройте и замочите на ночь или не менее двух часов.
- Тщательно слейте воду из шампура.
- Налейте ингредиенты на вертел и жарьте на гриле, как указано в рецепте.
Выбор вкусов
Поначалу сочетание классических коктейлей с протеиновым курсом может немного расстроить. В конце концов, действительно ли мохито подходит к свинине? Будьте уверены и помните, что шашлык будет издавать тонкий, а не подавляющий аромат.
Пина Колада
Пина Колада придаст мягкий тропический вкус различным ингредиентам.
- Креветка
- Курица
- Свинина
- Лосось
- Махи Махи
- Ананас
- Банан
- манго
- Персики
Мохито
Мохито обладает свежим острым ароматом мяты и лайма. Он восхитителен с любым из следующих ингредиентов:
- Свинина
- Креветка
- Курица
- Говядина
- Фирменная рыба
- Гребешки
- Клубника
- Ананас
Клубничный дайкири
Клубничный дайкири обладает свежим фруктовым вкусом, который придает сладость практически всему.
- Курица
- Свинина
- Креветка
- Клубника
- киви
- Банан
В качестве быстрого десерта чередуйте клубнику и кубики торта с едой ангела на шпажках с клубникой.
Клубничный дайкири, креветки, шашлык, закуска
Дает 12 закусок
Пока этот рецепт остывает в холодильнике, аромат шампуров проникает в ингредиенты. Этот вкус усиливается свежим соусом для окунания с клубничным дайкири. Если вы будете обслуживать людей младше 21 года, вы можете довести дайкири до кипения, а затем дать ему остыть, прежде чем использовать. Спирт улетучится.
Ингредиенты:
- 450 г больших креветок, очищенных и приготовленных
- 1 чашка очищенного огурца, нарезанного кубиками
- 1 чашка лука, нарезанная крупными кусочками, чтобы поместиться на шпажке
- 1/2 фунта клубники без стеблей
- 12 деревянных шампуров, маринованных в Bacardi Classic Cocktails Strawberry Daiquiri
Соус для макания:
- 1/4 стакана клубничного дайкири
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка нарезанного перца халапеньо, по желанию
- 2 чайные ложки сахара
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
Направления:
- Красиво выложите креветки, лук, огурцы и клубнику на шпажки.
- Охладите под крышкой до 2 часов.
- Тем временем смешайте ингредиенты для соуса, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
- Подавайте шашлык с соусом для макания.
Советы по приготовлению на гриле
- Не бойтесь пробовать новые вкусовые сочетания. Если что-то не работает, просто попробуйте еще раз с другим ароматом.
- Смажьте ингредиенты оливковым маслом перед тем, как положить на гриль.
- Когда вы собираетесь жарить креветки на гриле, нанижите креветки на две параллельные шпажки. Это предотвратит вращение креветок во время приготовления на гриле.
- Не используйте шампуры повторно. Это может быть полезно для окружающей среды, но может быть опасно для вашего здоровья.
- Отделите ингредиенты, которые готовятся быстро, от тех, для которых требуется немного больше времени. Осторожно добавьте продукты быстрого приготовления в шампур, когда остальные ингредиенты будут почти готовы.
Вам также может понравиться
Шашлык из жареной клубники и зефира
Креветки на гриле и шашлык из ананаса
Рецепт гребешка на вертеле
