Представители компании Cargill, Inc., расположенной в Миннесоте. отозвали продукты из свежего и замороженного фарша из индейки стоимостью 36 миллионов фунтов стерлингов из-за возможного заражения сальмонеллой. Один человек умер, а около 76 других в 26 штатах заболели в результате вспышки сальмонеллы.
Источник: AP
После того, как Cargill, Inc. инициировал собственное расследование, наряду с расследованием Министерства сельского хозяйства и информацией от CDC, он остановил производство индейки на своем заводе в Спрингдейле, штат Арканзас. Напомним, что индейка включает мясо, произведенное с февраля. 20 августа 2011 г. 2, 2011.
Информация о товаре
Весь пакет вспоминает включите код «Приблиз. P-963 »на этикетке, согласно Cargill. Отзыв включает в себя множество различных брендов, в том числе Honeysuckle White. Обзор полный список отзыва продуктов.
В число штатов с наибольшим зарегистрированным числом заболеваний входят Мичиган и Огайо, по 10 в каждом; Техас с девятью; Иллинойс семь; Калифорния шесть; и Пенсильвании пять.
Знаки и указания
Общие симптомы сальмонеллы включают диарею, спазмы в животе и лихорадку от 12 до 72 часов после употребления зараженного продукта. CDC советует вам обратиться к своему врачу, если вы считаете, что заболели зараженной индейкой.
CDC отмечает, что штамм вспышки Salmonella Hadar, который может быть связан с этим отзывом, «устойчив ко многим часто назначаемые антибиотики, которые могут увеличить риск госпитализации или возможной неудачи лечения инфицированных частные лица ».
Прочтите Рекомендации CDC относительно безопасности мяса и обращения с пищевыми продуктами, а также дополнительные ресурсы для тех, кто занимается отзывом.
«Прискорбно, что люди, возможно, заболели от одного из наших продуктов из фарша из индейки», - сказал он. Стив Уиллардсен, президент подразделения Cargill по переработке индейки, «и для всех, кто это сделал, мы действительно извиняюсь."
