Темпе, основной продукт без мяса в веганской и вегетарианской диете, превращается в восхитительную острую закуску, вдохновленную крылышками буйвола, в комплекте с ранчо для макания.
Одна из моих любимых закусок, когда я смотрю игру или иду в бар, - это острые острые крылышки буйвола. Что-то в том, как острый соус просто обнимает курицу, а в том, как прохладное сливочное ранчо успокаивает жару. Однако, если вы вегетарианец, не во многих ресторанах подают постные крылышки. Хорошая новость заключается в том, что вы можете сделать свои собственные «крылышки» без мяса прямо дома из нескольких простых ингредиентов. Темпе - отличная замена мясу и действительно отлично работает в этом рецепте.
Острые крылышки буйвола в вегетарианском стиле темпе по рецепту ранчо
Время на подготовку 15 минут | Время охлаждения 2 часа | Время приготовления 18 минут | Общее время 2 часа 33 минуты
Выход 4 порции
Ингредиенты:
- 1 (8 унций или больше) упаковка темпе
- 1 чашка соуса из крылышек Буффало
- 1 столовая ложка порошковой заправки для салата ранчо
- Перец черный молотый
- Свежая петрушка на гарнир
- Заправка для ранчо для сервировки (я использовала Simply Dressed® Ranch)
Направления:
- Вынуть темпе из упаковки и нарезать толстыми полосками.
- В большую миску добавьте соус для крылышек, измельченный ранчо и черный перец. Хорошо перемешайте и добавьте в смесь темпе, хорошо перемешивая.
- Накройте крышкой и охладите в течение 2 часов, чтобы темпе впитал острый соус.
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
- Выложите темпе в один слой и запекайте без крышки 15-18 минут или пока темпе не начнет слегка подрумяниваться.
- Выньте из духовки и положите темпе на сервировочную тарелку, при желании украсьте петрушкой.
- Подавайте в теплом виде, положив на стол Simply Dressed ranch для макания.
Этот пост спонсируется Marzetti.
Еще вегетарианские рецепты
Вегетарианские роллы из мексиканского салата
Вегетарианский фо
Сливочные веганские мексиканские макароны с сыром
