Пора праздновать! Принесите новый вид традиционному блюду в этом году. Вашим гостям понравится этот сладкий, но соленый кугель.
Связанная история. Эта новая праздничная поваренная книга поможет вам приготовить 50 изысканных бомб с горячим какао, как профессионал
В этом году попробуйте этот рецепт кугеля из сладкого картофеля и розмарина. Это может сделать ваш праздник еще более сладким! Вариант традиционного картофельного кугеля, этот рецепт кугеля из сладкого картофеля и розмарина порадует всех собравшихся за вашим столом своим сладким и соленым вкусом.
Рецепт кугеля из сладкого картофеля и розмарина
Рецепт адаптирован из Бетти Крокер
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 1 большой сладкий картофель, очищенный и измельченный
- 1 картофель красновато-коричневый, очищенный и измельченный
- 2 слегка взбитых яйца
- 2 стакана творога
- 1/3 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина, разделенного
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- Антипригарный кулинарный спрей
- 1 столовая ложка топленого масла
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Слегка сбрызните большую форму для запекания кулинарным спреем и отставьте в сторону.
- В большой миске смешайте яйца и творог. Добавьте лук, чеснок, половину розмарина и мускатный орех и перемешайте.
- Добавьте картофель и посыпьте оставшимся розмарином.
- Накрыть фольгой и запекать 40-45 минут. Снимите фольгу, смажьте верх кугеля топленым маслом и запекайте еще 10-20 минут или пока верх не начнет подрумяниваться.
- Достаньте из духовки, дайте ему остыть в течение 5-10 минут и подавайте в теплом виде.
Встречайте Новый год с этим кугелем!
Еще рецепты на праздник
Торт с агавой Рош ха-Шана
Традиции и праздничные блюда
Рош ха-Шана с пониженным содержанием углеводов
