Нет ничего лучше восхитительного пятна Vegemite на горячих тостах, но знаете ли вы, что есть много других способов использовать Vegemite на кухне? От завтрака до обеда и до ужина, вы будете счастливы маленьким Vegemite с этими замечательными рецептами!
Если ваши дети просто не могут насытиться старым добрым австралийским основным продуктом Vegemite, попробуйте эти замечательные рецепты, адаптированные из Крафт на вкусный завтрак, обед или ужин. Предупреждение: они могут вызвать серьезную зависимость от Vegemite.
Завтрак: Vegemite и сырные пироги.
На 12 порций
Кто сказал, что утренний вегемайт должен быть на тосте? Ознакомьтесь с этим восхитительным рецептом сырных утренних пирогов, на приготовление которых уйдет всего 30 минут.
Ингредиенты:
- 12 ломтиков хлеба без корки
- 60 г сливочного масла, размягченного
- 1 1/2 столовой ложки Vegemite
- 24 помидора черри, разрезанных пополам
- 1/2 стакана тертого вкусного сыра
- 1/4 стакана крупно нарезанной петрушки
- 6 взбитых яиц
Метод:
- Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов С.
- Намажьте каждый из 12 ломтиков хлеба маслом и вегемайтом.
- Выдавите хлеб в смазанные маслом формы для кексов вместимостью 12 x 1/3 стакана.
- Положите в каждый помидор, сыр и петрушку, затем полейте яйцами.
- Запекать в духовке 10-15 минут или до готовности.
- Слегка остудите перед тем, как выключить. Подавать теплым или прохладным.
Обед: котлеты из лосося и шпината.
На 4 порции
Эти пирожки не только фантастически выглядят, но и обладают потрясающим вкусом с уникальным сочетанием вкусов.
Ингредиенты:
- 500 г филе лосося, очищенное от кожи и нарезанное кусочками размером 1 см
- 100 г молодых листьев шпината, крупно нарезанных
- 3 зеленых лука, мелко нарезанных
- 1 столовая ложка тертого корня имбиря
- 1 столовая ложка вегемита
- 1 яичный белок
- 1/4 стакана приправленного рисового уксуса
- 1 чайная ложка сахарной пудры
- 1 чайная ложка вегемита, экстра
- 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- 1 огурец
- 1/4 мелко нарезанной красной луковицы
- 1 столовая ложка масла
Метод:
- Положите в миску лосось, шпинат, зеленый лук и имбирь и перемешайте.
- Взбейте вместе столовую ложку Vegemite и яичный белок, затем добавьте смесь лосося, чтобы она закрепилась.
- Разделите смесь на 12 частей и аккуратно сформируйте котлеты. Холод.
- Взбейте вместе уксус, сахар, дополнительные ингредиенты Vegemite и кунжутное масло.
- С помощью ножа нарежьте огурец длинными лентами. Смешайте огурец и красный лук с уксусом и заправкой Vegemite.
- Нагрейте на сковороде столовую ложку масла и готовьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности.
- Выложить на сервировочные тарелки с салатом из огурцов сбоку. Подавать немедленно.
Ужин: пицца из сладкого картофеля и розмарина.
На 4 порции
Это займет чуть больше часа, но это отличный способ провести время с детьми на кухне в пятницу или субботу вечером. Вы можете приготовить тесто самостоятельно или просто купить основу для пиццы в местном супермаркете и украсить ее этой вкусной недорогой начинкой.
Ингредиенты:
- 300 г сладкого картофеля, очищенного и тонко нарезанного
- Спрей с чесноком и оливковым маслом
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка сушеных дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки сахара
- 1/3 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 1/2 столовой ложки Vegemite
- Веточки розмарина
- 2/3 стакана тертой моцареллы или вкусного сыра чеддер
Метод:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов С.
- Выстелите противень бумагой для выпечки и накройте его ломтиками картофеля. Сбрызнуть маслом и запекать 20-25 минут или до мягкости.
- Просейте вместе муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте воду и масло и перемешайте, чтобы получилось тесто.
- Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите, пока оно не станет гладким и эластичным. Выложите тесто в промасленную миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Постоять в теплом месте 30 минут или пока не увеличится вдвое.
- Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, чтобы получился прямоугольник размером примерно 20 x 30 см, и поместите на большой, слегка посыпанный мукой противень.
- Намажьте Vegemite, а затем добавьте сладкий картофель, розмарин и сыр.
- Запекать в духовке (снова 200 градусов) 10-15 минут или до полной готовности.
Более простые рецепты
Чизкейк Vegemite, за который можно умереть
Легкий рецепт павловы
Легкие закуски для развлечения