Теплый и поджаренный сэндвич с Рубеном определенно является одним из самых изысканных продуктов, в которые вы можете погрузиться. Ржаной хлеб с солониной, квашеной капустой, плавленым швейцарским сыром и русской заправкой - нет ничего лучше, чем Рувим. Хотя трудно улучшить классическую еду для комфортного питания, вкусное творческое обновление традиционного сэндвича с Рубеном может сделать эту комфортную еду еще лучше.
Обновление классического Рувима
Придавая Рубену творческий вид, сохраните дух этого классического сэндвича, сохранив его вкусные элементы - мясо, заправка, сыр и какое-то блюдо или салат - но каждый из них крутить.
Мясо: Вместо солонины попробуйте тонко нарезанную индейку, ростбиф, пастрами, курицу, болонью или даже ветчину. Для получения более текстурированной начинки используйте оставшуюся жареную или приготовленную на гриле свинину или птицу.
Декорирование:
Квашеная капуста или телятина: Квашеная капуста, конечно, классический выбор, но салат из капусты или домашняя смесь из моркови и редиса (или других овощей), смешанных с уксусом и маслом, тоже восхитительны. Независимо от того, какой сладкий соус вы выберете, добавьте уксус или другой кислый компонент, например сок лайма, чтобы получить вкус, напоминающий квашеную капусту.
Сыр: Любой легко плавящийся тягучий сыр можно выложить слоями в Reuben. Попробуйте бри, моцареллу, фонтину, проволоне, американскую или гауда.
Этнический уклад: Для вкусного разнообразия придайте своему сэндвичу Reuben этнический колорит. Например, приготовьте «Рубен» по-французски с ветчиной и сыром бри в багете, украшенном салатом из капусты, моркови и лимонной йогуртовой заправкой по-французски. Приготовьте рубен по-мексикански с острым обжаренным цыпленком, гуакамоле, мексиканской капустой, луком и перцем халапеньо в кипячении (мягкий мексиканский хлеб). Подумайте о кухне и создайте Reuben, обладающий этими отличительными ароматами.
