Какими бы вкусными и небольшими они ни были, приготовить приправленные яйца не всегда так просто. Если вы хотите избежать проблем с шелушением, кольцами вокруг желтка и проблемами наполнения, которые выглядят как провал Pinterest, эти дьявольские уловки могут изменить вашу жизнь.
Пилинг
Очистка сваренных вкрутую яиц кажется самой сложной частью процесса приготовления яиц с пряностями, поэтому мы начнем с этого. Попробуйте эти методы и найдите тот, который лучше всего подходит для вас.
1. Используйте стакан воды
Вам даже не нужно прикасаться к яйцу, когда вы используете Этот способ.
2. Осторожно используйте картофельную машину.
Осторожно ключевое слово здесь. Вы же не хотите получать пюре из яиц.
3. Крутить это
Прокатитесь до яиц, очищенных от кожуры без особых усилий.
4. Смотри, мама, без рук
Я не говорю, что это самый гигиеничный способ чистить яйца, но это крутой трюк на вечеринке.
Готовка
От того, как вы будете готовить яйца, зависит, расколите ли вы их и обнаружите зеленоватое кольцо и сернистый запах. Это явный признак переваривания, и его можно исправить.
5. Вам даже не нужно кипятить воду
Используйте форму для кексов и духовку, чтобы приготовить идеальные яйца без кипячения воды.
6. Свежие яйца на пару
Какими бы прекрасными ни были свежие яйца на завтрак, на самом деле их сложнее очистить, если их сварить вкрутую. Simply Recipes рекомендует, чтобы, если вашим яйцам меньше недели или двух, парить их это путь.
7. Довести до кипения, выключить огонь. Конец.
Не позволяйте яйцам слишком долго подпрыгивать в кастрюле с кипящей водой. Доведите воду до кипения, немедленно выключите огонь и дайте остаточному теплу сделать свою работу. Больше не надо пережаренные желтки.
