Поразительно, сколько времени вы можете сэкономить, заранее приготовив и упаковав обеды. Уделите час или два каждое воскресенье на подготовку, и вы сэкономите массу времени каждое утро в течение недели. Кроме того, наличие готовой здоровой пищи помогает избежать соблазна отправить деньги в кафетерий или остановиться в кафе быстрого питания, когда вы опаздываете.
Готовьте фрукты и овощи
Фрукты и овощи отлично подходят для еды на ходу, но время, необходимое для их приготовления, затрудняет их упаковку, когда у вас мало времени. Убедитесь, что они готовы к работе, приготовив свежие фрукты и овощи, как только вы принесете их домой с продуктового или фермерского рынка. Вымойте все продукты и нарежьте их небольшими кусочками, а затем упакуйте их на отдельные порции в пакеты для сэндвичей или контейнеры для хранения. Добавьте немного воды в овощи, чтобы они оставались свежими и хрустящими.
Готовьте белки заранее
Каждый раз, когда вы готовите курицу на ужин, планируйте остатки еды. Добавьте несколько дополнительных куриных грудок, чтобы приготовить их на обед. Мясо нарежьте кубиками или измельчите и храните в отдельных контейнерах. Теперь его можно добавить в салат или обертку, либо есть самостоятельно.
Приготовьте несколько полосок бекона или бекона из индейки, чтобы добавить их в салаты, роллы или бутерброды.
Сварите дюжину яиц (или полдюжины, в зависимости от размера вашей семьи). Их можно хранить в холодильнике всю неделю и подавать нарезанными или нарезанными на салаты или есть целиком. Они также делают отличные портативные закуски в течение недели.
Предварительно приготовьте углеводы
Несколько контейнеров с обычным вареным рисом или макаронами в вашем холодильнике могут иметь большое значение. Смешайте их со свежими овощами, сыром и заправкой, чтобы на ходу получился отличный салат. Приготовьте макароны и рис заранее, но не смешивайте их с добавками, пока они не будут готовы к упаковке, чтобы избежать сырых макарон и засохшего риса.
Готовые закуски
Если вы в спешке собираете обеды, заранее приготовленные закуски могут стать вашими лучшими друзьями. Держите под рукой одноразовые чашки фруктов, яблочного пюре, йогурта и пудинга, а также сырные палочки и батончики мюсли.
Не забывайте про дополнительные услуги
Если вы любите жевать свежие овощи, не забудьте их обмакнуть! Используйте небольшие емкости, чтобы приготовить заправку, йогурт или арахисовое масло для макания. Используйте пластиковые пакеты или контейнеры, чтобы упаковать порции печенья или другого десерта.
Быстрая подсказка
Готовьте бутерброды за три дня. Оберните их влажными бумажными полотенцами, чтобы они не высохли.
Дополнительные советы по упаковке обедов
Приготовьте 5 школьных обедов менее чем за час
Советы по экономии времени для обедов на ходу
Замораживаемые продукты, которые тают к обеду
