Праздничная продовольственная катастрофа no 7: кофейная головоломка
Праздничный ужин подошел к концу - или, возможно, на следующее утро за завтраком шумят гости, и вы понимаете, что у вас недостаточно кофе, чтобы обойтись без них. Без кофеина
не может быть и речи, как заваривать слабый варево.
Еда № 7: растягивайте кофе
Когда вы убираете на столе, чтобы освободить место для десерта, удивите своих гостей, предложив им сладкий кофейный коктейль вместо тыквенного пирога или в сочетании с ним.
пудинг!). Чтобы удовлетворить любителей утреннего кофе, просто приготовьте мокко.
Сливочный кофейный коктейль: Сделайте крепкий кофейник на 8 чашек. Добавьте от 1/2 до 3/4 стакана ароматизированных сливок или сливок, 2 чайных ложки ванильного экстракта и 1/2 стакана Амаретто, Гран Марнье или
пряный ром. Разлейте по чашкам для демитасса (которые меньше по размеру и соблазнят ваших гостей пить, а не жрать) и довершите ложкой взбитых сливок и щепоткой какао-порошка или корицы.
Spicy Café Mocha: Нагрейте 2 стакана молока в кастрюле и добавьте 1/3 стакана какао-порошка, 1/4 стакана сахара и 1/2 чайной ложки молотой корицы. Добавьте 2–3 стакана крепкой заварки.
кофе. (Взрослые могут добавить рюмку бренди или рома.) Подавать с зефиром или взбитыми сливками и щепоткой свежемолотого мускатного ореха.
