Если вы любите вкусно поесть или разборчивы, многие дети не могут устоять перед тем, как поесть свежий горошек, перекусить зеленой фасолью, откусить пухлые помидоры черри и жевать свежую морковь. Научиться выращивать свежие овощи всей семьей - это отличный способ рассказать детям, откуда они берутся, а также провести время вместе.
Фото: Деян Ристовски / Istock / 360 / Getty images
Как зарегистрированный диетолог Стейси Антин убедилась в преимуществах и важности семейного отдыха в саду.
«Мы воспитываем поколение детей, которые едят без упаковки с большим количеством искусственных ингредиентов, которые захватили их вкусовые рецепторы», - говорит основатель HealthBarn США. «Сад - прекрасное место для детей, где они могут вернуть себе вкус свежих натуральных продуктов - и им это нравится».
Садоводство с детьми также предоставляет уникальные возможности для обучения.
«Помимо предоставления детям практического пути к изучению и пониманию жизненных циклов растений, выращивание овощей предоставляет детям отличный способ приобщиться к нашему аграрному прошлому », - говорит эксперт по садоводству Крейг Дженкинс-Саттон. из
Городской сад Топиария.Вот отличный овощ семена чтобы прорасти вместе с вашими детьми, которые разовьют их воображение и любовь к садоводству.
Горох
Фото: multik7 / Istock / 360 / Getty images
Детям нравится горох, потому что он маленький, сладкий и мягкий, но взрослым понравится, что он богат питательными веществами. По данным HealthBarn USA, выращивать горох очень просто. Семена гороха можно выращивать в сеялках или сеять прямо в землю. Маленьким детям интересно исследовать горох, потому что он выращивается в стручках и очищается от скорлупы перед употреблением в пищу. Обязательно выделите гороху красивое солнечное место во дворе, но защищенное от сильных ветров. Пытаться это рецепт пасты и гороха, который понравится вашему ребенку.
Помидоры
Фото: Alexlukin / Istock / 360 / Getty images/ Istock / 360 / Getty images
Каждую весну шеф-повар Джастин Эверетт, его жена и трое маленьких мальчиков сажают помидоры - легкое дополнение к любому саду (хотя технически помидоры - это фрукт) и тот, который может производить много вкусных продуктов при сборе урожая. «Это всегда отличное общение, и мальчики очень хотят помочь в уходе за садом», - говорит он. Помидоры любят солнце, поэтому убедитесь, что вы сажаете их там, где они будут получать как минимум 10 часов света. Вот как приготовить свежий томатный соус из ваших подарков - идеальный вариант для пиццы в пятницу вечером с семьей.
Редис
Фото: Натикка / Istock / 360 / Getty images/ Istock / 360 / Getty images
Для детей, которые хотят видеть быстрые результаты, этот подземный овощ является обязательным дополнением к списку садоводов любого родителя. «Самым быстрым овощем для сбора урожая будет редис, который часто можно сажать в начале месяца и собирать к концу», - говорит Дженкинс-Саттон. Вытаскивайте редис из земли, как только корни созреют, иначе слишком долго растущий редис может потрескаться и стать жестким.
Смешанные семена салата
Фото: кибока / Исток / 360 / Getty images
Хорошими стартовыми семенами для детей являются смешанные семена салатов и семена месклуна. «Их сажают, как траву, салат растет, как трава, и когда он готов, его просто выдергивают из земли», - говорит Лидия Бастианич, автор детской книги. Семейная кухня Лидии: сюрприз на день рождения Нонны. Отличная новость для тех, кому не терпится заняться садоводством - семена большинства зелени начинают прорастать при температуре до 40 градусов. Так что начинайте копать, как только почва оттает.
Тыквы
Фото:MKucova / Istock / 360 / Getty images
В тыквах есть природный волшебный элемент, который автоматически привлекает детей к этому осеннему овощу. Кроме того, овощ продолжает давать пищу даже после сбора урожая, производя вкусные тыквенные семечки, которые можно безупречно обжарить. Попробуйте эти три рецепта. Тыквам нужно солнце - и много его, - поэтому выбирайте место, защищенное от мороза и позволяющее наслаждаться утренним и дневным солнцем.
Баклажан
Фото: anna1311 / Istock / 360 / Getty images
Растения, которые легко демонстрируют весь цикл роста, являются одними из фаворитов Бастианича. В случае с баклажаном дети замечают, что цветок есть еще до того, как сам овощ начинает расти, что дает хорошую возможность поговорить о цикле роста, говорит она. Для достижения наилучших шансов на успех начните выращивать семена в помещении и не переносите их на улицу, пока ночная температура не упадет до 60-х годов.
Морковь
Фото: Джулиан Вебер / Hemera / 360 / Getty images
Поскольку детям полезно наблюдать за тем, как растут разные виды садовых растений, Бастианих рекомендует выращивать морковь. «Я сажаю семена моркови, чтобы дети знали, что овощи тоже растут под землей, и это дает мне возможность объяснить корневую систему», - говорит она. Вот забавный совет: знаете ли вы, что морковь бывает разных цветов, включая белый, желтый и даже фиолетовый?
Картошка
Фото: МайерКляйностхайм / Istock / 360 / Getty images
Если вашим детям нравится искать сокровища, им понравится выращивать картофель. Хотя картофель растет под землей, для его роста требуется хорошо дренированная почва. Знаете ли вы, что в 2012 году было произведено 46,7 миллиарда фунтов картофеля? Здесь Вот еще несколько интересных фактов от Национального совета по картофелю, которыми вы можете поделиться со своими детьми, когда вы изучаете картофель в саду.
Болгарский перец
Фото: славянка / Istock / 360 / Getty images
Болгарский перец - вкусные, полезные овощи, и, согласно Консультационная служба Университета Западной Вирджинии. Их хрустящая текстура и сладкий вкус также являются фаворитом среди детей, что делает его лучшим в вашем саду. Хотя перец тропический, высокие температуры могут повредить растения. Если вы живете в штате, где летние температуры превышают 90 градусов по Фаренгейту, спланируйте свой сад так, чтобы более высокие растения могли обеспечивать тень для перца в самые жаркие части дня.
Травы
Фото: Джитка Унвердорбенова / Istock / 360 / Getty images
«Каждому саду нужен участок с травами, который я также начинаю с небольших растений, купленных в питомнике», - говорит Бастианич. «С базиликом и помидорами дети узнают, что легко приготовить забавное блюдо из салата прямо в саду». Но будьте осторожны, хотя мята является фаворитом производителей трав. Убедитесь, что вы посадили его в отдельный горшок. В противном случае он заменит другие травы - и все вокруг.
Скажи нам
Какие овощи вам больше всего нравятся, чтобы выращивать их вместе с детьми? Расскажите нам в разделе комментариев ниже.
Подробнее о семейном садоводстве
Советы по летнему садоводству для семей
Как посадить семейный сад из поддонов
Планирование сада с детьми
