Когда я росла, белый рис в пакетиках был основным продуктом питания в доме моей семьи. Но, как и многие люди, в наши дни я пытаюсь сократить потребление простых углеводов и вместо этого ищу продукты, которые предлагают более надежные пищевые профили, при этом я могу работать по моим любимым классическим рецептам (девушка не может жить без жареного рис!). Всего одна поездка в продуктовый магазин, и вы увидите, что там есть масса вкусных блюд. Независимо от того, выбираете ли вы продукт, который готовится как традиционный рис, или что-то из свежих овощей, вот наши любимые альтернативы рису.
1. Банза с рисом из нута
Рис Banza содержит 11 граммов белка на порцию, готовится быстрее, чем обычный рис, и по вкусу почти не отличается от настоящего.
Рис Banza с нутом, 4 доллара за мешок в Banza
2. RightRice
RightRice - это надежная альтернатива для тех, кто следит за своими углеводами. Сделанный из нута, чечевицы и зеленого горошка, RightRice содержит в два раза больше белка, чем обычный рис, в пять раз больше клетчатки и на 40% меньше чистых углеводов.
RightRice, $ 11.98 / 3 упаковки в Амазонка
3. Рис с брокколи
Включите в свой рацион больше зелени, заменив белый рис рисом брокколи. Заморозьте его, а затем используйте для приготовления ваших любимых блюд - например, жареного риса с брокколи или запеканки из брокколи с сырным рисом.
Органическая рисовая брокколи Cece’s Veggie Co., 4,99 доллара США в Instacart
4. Сладкий картофель с рисом
Добавьте немного больше изящества вашим любимым блюдам с помощью ризеного сладкого картофеля. Он имеет пушистую текстуру al dente, но присущая ему сладость придает классическим рецептам новый захватывающий вкус.
Рисовый сладкий картофель в Boulder Canyon Authentic Foods, $ 3,99 в Instacart
5. Цветная капуста рис
Из всех представленных на рынке вариантов рисуемых овощей цветная капуста имеет самый нейтральный вкус. Вы можете найти его в проходе морозильной камеры, хотя некоторые бренды также можно найти в разделе продуктов.
Зеленая гигантская рисовая овощная цветная капуста, $ 3,49 в Instacart
6. Орзо
Если вы экспериментируете с заменителями риса из-за скуки, а не из-за питания, вы всегда можете попробовать орзо. Приготовленный как обычная паста до состояния al dente, а затем осушенный, орзо можно использовать для приготовления салатов, пловов и соте. Мы любим смешивать его с оливковым маслом, лимонным соком и нарезанными свежими листьями мяты, чтобы получился быстрый и вкусный летний салат.
ДеЛалло Орзо, $ 4,19 в Instacart
7. Чудо-рис
Если ваш приоритет - низкоуглеводная, это отличная альтернатива рису. Он сделан из клетчатки растения Каннюко Имо и содержит всего три грамма углеводов. Мы предупредим вас, что, когда вы открываете это, он имеет резкий рыбный запах, который может быть довольно неприятным. но как только вы его приготовите, запах исчезнет, и вы останетесь с быстрым и легким рисом альтернатива. Просто задержите дыхание или что-то в этом роде, когда откроете его.
Чудо-рис, 2,19 $ в Процветающий рынок
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
