Независимо от того, являетесь ли вы новичком в образе жизни без глютена или старым, нет причин отказываться от своих мечтаний о путешествиях из-за ограничений в диете. Как «эксперт-эмигрант» и путешественник на длительный срок, я путешествовал без глютена и молочных продуктов по Европе, Азии и Северной Америке со своей семьей почти 11 лет! Вот мои 5 лучших советов, как путешествовать без глютена.
Более:4 роскошных отеля, которые безумно подходят для детей
1. Свяжитесь с вашими отелями
Если возможно, я всегда заранее связываюсь с нашими отелями, чтобы узнать, что они могут предложить в отношении безглютеновых продуктов, таких как хлеб, макаронные изделия и крупы. Что бы отель ни мог предоставить, а что нет, я знаю заранее. Затем я могу либо принести припасы, либо решить расширить свой вкус за счет уже имеющихся местных вариантов. Например, когда мы были в Шри-Ланке, очень немногие отели предлагали безглютеновый хлеб. Однако шри-ланкийский
еда естественно, не содержит глютена и молочных продуктов, поэтому это стало возможностью окунуться в традиционную острую кухню!2. Запросите специальное питание в своем самолете
Самолеты - это удобное место, где можно заказать особое питание. Я предпочитаю два варианта: безглютеновая еда (GFML) или сырое веганское блюдо (RVML). GFML хорош для людей с непереносимостью глютена, поэтому, если вы страдаете глютеновой болезнью, не рассчитывайте на этот прием пищи. RVML обычно содержит все свежие овощи и фрукты. Я еще не встречал зерновых, кроме булочек, с этим блюдом, но это хороший пример того, что всегда есть запасной вариант на всякий случай! В тех случаях, когда по какой-либо причине они неправильно едят, есть хорошие способы избежать проблем с едой. Не бойтесь спросить у бортпроводников другие варианты: есть ли на некоторых подносах лишние фрукты? Можете ли вы получить немного ореховой смеси в бизнес-классе или в первом классе? Есть ли у них какие-нибудь идеи, которые помогут вам обойтись? Если вы вообще забыли заказать еду, я считаю, что бортпроводники очень любезны, особенно на дальних рейсах.
Более:5 причин посетить Брюгге во время вашего следующего путешествия по Европе
3. Носите карточку аллергии
Некоторые веб-сайты предлагают эти карты бесплатно или приобретают их, и их можно загрузить. Если у вас нет вариантов на нужном вам языке, обратитесь в турагентство. В зависимости от региона вам могут потребоваться переводы на местные диалекты. Китай является прекрасным примером для этого. В Китае используется около десяти основных диалектов, и некоторые тонкости встречаются и в письменном языке.
Еще лучше сказать на карточке или листе бумаги, что вы можете съесть. Например, запись о том, что мясо, рис, овощи и свежие фрукты - это нормально, будет полезна для ресторанов, отелей и кафе. В зависимости от местности вы также можете добавить определенные виды растительного масла. Целиакия есть бесплатные карточки аллергиков на нескольких языках. Я распечатываю их и делаю снимок экрана на телефоне на случай, если потеряю бумагу. Часто официанты хотят вернуть бумагу повару, поэтому всегда полезно иметь бумажную копию.
4. Собирайте свои закуски
Свежие продукты трудно сохранить жизнеспособными, но у нас есть несколько вариантов длительного хранения, готовых к путешествию в пути. Вот небольшой список, доступный во многих магазинах или на сайте iHerb, Nuts.com или Амазонка.
- Печенье Nairns без глютена (шоколадная крошка, имбирь и многое другое)
- Добрые бары (широкий выбор вкусов)
- Nuts.com органические сухофрукты (особенно сушеное манго)
- Доктора Макдугалла ассортимент сушеных супов
- Mary’s Gone Crackers крендели
- Миндальное масло Джастина пакеты
- Крекеры (много брендов!)
- Тамари на одну порцию
- SeaSnax Жареные водоросли (четыре разных вкуса)
- Гранола Udi’s без глютена (разнообразие вкусов)
- Лапша из ламинарии (не нужно готовить)
- Кокосовое обертывание
- Обертки с драгоценными камнями
- Смесь орехов
5. Найдите турагента
Вы собираетесь куда-нибудь подальше? Наймите турагента, который сделает для вас перевод, когда вы в пути. Многие агентства за небольшую плату будут рады помочь вам. Кроме того, они могут помочь вам спланировать безопасные места для проживания, поговорить с ресторанами до вашего приезда и составить планы поездок, которые позволят всем хорошо накормить.
6. Оставайся гибким
Гибкость - залог жизни счастливо с диетическими ограничениями. Мы никогда не ожидаем, что рестораны приготовят для нас обычные блюда, полностью безглютеновые, вместо этого мы предпочитаем работать с тем, что есть. Большинство ресторанов по всему миру могут предложить мясо, простые овощи, свежие фрукты и рис. Если мы знаем, что будет слишком много загрязнения или в ресторане не будет вариантов (например, димсам), но мы собираемся встретиться с друзьями, то обязательно поедим немного раньше и принесем закуски детям во время еда. Даже за димсам в ресторанах можно готовить овощи на пару и рис на пару. В этом случае принесение портативных пакетов тамари также может добавить немного аромата.
Есть еще вопросы о путешествиях без глютена? Пришлите мне Эл. адрес!
Более:Попробуйте этот трюк, чтобы забронировать европейский отпуск без лишних хлопот
Лаура Пол наиболее широко известна как гонконгский гуру без глютена и сторонница естественного здоровья и хорошего самочувствия. Ей нравится создавать, курировать и делиться новостями о естественном здоровье и благополучии в сообществе, чтобы улучшить жизнь людей и семей. Она является основателем Здоровый образ жизни в Азии и форум Facebook «Здоровый образ жизни в Гонконге», доступный только по приглашениям. Когда она не думает, не читает или не пишет о естественном здоровье, вы можете найти ее бегущего родителя. группы поддержки для одаренных детей в качестве сертифицированного фасилитатора родительских групп SENG, работая над заказными картинами маслом и путешествуя с ней по всему миру семья. Следуй за ней на Facebook, Твиттер а также Instagram.
