Арахис, соевый соус и имбирь - это все, что вам нужно для приготовления восхитительного соуса, который подходит ко всему, от курицы до лапши.
Chicken Satay и Pad Thai - два моих любимых азиатских блюда. Если бы я мог, я бы ел их все время. К сожалению, у моего мужа аллергия на орехи, поэтому я редко готовлю что-либо из арахиса, миндаля или любого другого ореха. Но бывают случаи, когда моего мужа либо нет в городе, либо он работает допоздна, и мне приходится заниматься чем-нибудь безумным. Именно в эти ночи я беру лапшу, немного арахисового масла, немного имбиря и создаю что-то чудесное. Даже лучше, потому что мой сын такой большой поклонник арахисового масла, он всегда ест каждый кусочек. Так что, если вы любите арахисовое масло, попробуйте эту легкую ореховую лапшу, и я гарантирую, что каждый вымоет свои тарелки.
Ореховая лапша
Ингредиенты:
- 8 унций спагетти из цельной пшеницы
- 1 чашка снежного горошка, порезанного
- 1/2 стакана натурального арахисового масла с кусочками
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 нарезанный зеленый лук
- 1 столовая ложка мелко натертого имбиря
- 2 столовые ложки коричневого сахара
Направления:
- Приготовьте макароны в большой кастрюле в соответствии с указаниями на упаковке; осушать. Пока готовится паста, готовьте снежный горошек 2-3 минуты.
- Чтобы приготовить соус, поместите арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, сок лайма, зеленый лук, имбирь и коричневый сахар в банку и энергично встряхните до однородного состояния. (Это то, чем маленькие ручки будут рады помочь на кухне.)
- Положите макароны и снежный горошек в большую миску, перемешайте с арахисовым соусом и подавайте.
Другие ореховые рецепты от SheKnows
Запеченная курица с миндалем
Куриный сатай с арахисовым соусом
Тайский острый арахисовый соус с курицей пашот
