Если к вам на ужин приходят друзья, удивите их вкусным фондю "все в одном".
По мере того, как мы приближаемся к более прохладным месяцам, вам может понравиться идея пригласить друзей на приятную ночь.
Связанная история. Запеканка из сырной пасты Марты Стюарт действительно может заставить ваших детей есть свои овощи
Поверьте нам, когда мы говорим, что собираться за столом за сочным золотым тыквенным фондю - это верный способ завязать разговор и начать разговор.
Этот рецепт довольно прост, однако убедитесь, что у вас достаточно времени, чтобы тыква поджарилась до прихода гостей. Затем, когда все будут готовы, все, что вам нужно сделать, это приготовить сырное фондю и закончить его в тыкве в духовке.
Получите еще больше вкусных рецептов, которые быстро и легко >>
Фондю из тыквы
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 тыква золотой самородок (примерно 1,5 кг)
- Оливковое масло для покрытия
- Соль и перец
- 200 г сыра грюйер
- 100 грамм вкусного сыра
- 100 г сыра проволоне
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 100 миллилитров белого сухого вина
- 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 100 миллилитров сливок
Направления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Очистите тыкву снаружи и высушите. Нарежьте верхнюю часть тыквы, чтобы получилась крышка. Не забывайте резать повыше, чтобы внизу была миска хорошего размера. Выньте внутреннюю часть тыквы (семена и т. Д.) И создайте круглую «внутреннюю чашу», в которую будет помещаться сырное фондю.
- Натрите оливковым маслом тыкву и крышку тыквы. Смажьте внутреннюю часть тыквы оливковым маслом, солью и перцем. Закройте тыкву крышкой.
- Поместите всю тыкву в жаровню или глубокий противень и поставьте в духовку на 40-60 минут или до самая толстая часть внутри тыквы - это примерно 3/4 готовности (проверьте шпажкой или маленьким нож). Вынуть из духовки и отставить.
- Чтобы приготовить сырное фондю, натрите все три сыра на терке или мелкими кубиками и оставьте их отдельными стопками. Посыпьте сыры кукурузным крахмалом.
- В кастрюлю среднего размера на слабом-среднем огне добавить вино и, довести до слабого кипения, добавить чеснок.
- Сначала добавьте сыр грюйер, по несколько горстей за раз, и помешивая, пока он не станет однородным. Затем сделайте то же самое с вкусным сыром, а затем с сыром проволоне. Перемешайте, чтобы он стал однородным, добавьте мускатный орех, аккуратно влейте сливки.
- Снимите с огня и перемешайте. Вылейте сырную смесь в тыкву и снова закройте крышку. Снова поставьте в духовку еще на 20 минут, пока все не прогреется и тыква не станет мягкой.
- Достаньте из духовки и сразу подавайте с нарезанными ломтиками багета, корнишонами (небольшими огурцами) и коктейльным луком.
Еще отличные развлекательные рецепты
30-минутные запеканки
1 блини и 10 простых начинок
Испанский пир для ваших чувств
