Четвертое июля прямо за углом. Если вы планируете семейную вечеринку или встречу с соседями, попробуйте некоторые из этих рецептов Четвертого июля, которые понравятся детям (и взрослым). От гамбургеров до гарниров и десертов - у нас есть все, что вы можете пожелать в стиле Четвертого июля.
![гончарный амбар в полоску регби детский пляж](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Гамбургеры
Если вы готовите на гриле четвертого июля, вы не ошибетесь с гамбургерами. В этом году вместо обычных бургеров приготовьте один из этих вкусных рецептов, которые идеально подходят для этого случая.
Красный, белый и голубой бургер
![](/f/7c8fd5c7c3b20e3ea7525093c73b3996.jpeg)
В этом вкусном рецепте гамбургера вас ждет красно-бело-синяя праздничная тема.
На 6 порций
Ингредиенты:
- 6 котлет из говяжьего фарша
- 3 красных болгарских перца
- 1-4 стакана оливкового масла
- 2 большие сладкие белые луковицы, нарезанные тонкими полосками или кольцами
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 1-2 стакана раскрошенного сыра Блю
- 1-2 стакана сливочного сыра Филадельфия
- 6 булочек для гамбургеров
Направления:
- Подготовьте гриль для приготовления на сильном огне. Обжарьте перец на гриле, переворачивая каждые три минуты, чтобы кожица перца покрылась пузырями и стала черной. Отложите перец в миске и плотно накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы он мог запариться.
- Когда перец остынет, протрите его почерневшей кожицей. Разрежьте перец и удалите прожилки и семена. Отложите в сторону.
- Нагрейте чугунную сковороду над грилем или разогрейте обычную сотейник на плите. Нагрейте оливковое масло до горячего, но не курите. Медленно варить лук на среднем огне 10 минут. В последнюю минуту приготовления добавьте измельченный чеснок.
- В миске смешайте сыр голубой и сливочный сыр до однородной массы. Жарьте гамбургеры на гриле по три минуты с каждой стороны или пока мясо не достигнет желаемой степени готовности. Незадолго до того, как гамбургеры будут готовы, поджарьте булочки для гамбургеров на гриле.
- Распределите смесь сыра блю по обеим сторонам каждой булочки. Подавайте гамбургеры с булочками, посыпав половиной жареного перца, жареным луком и салфетками с американским флагом!
Рецепт и изображение любезно предоставлены Филли-Гурман
Ползунки с начинкой из картофельных чипсов
![](/f/ccf705d6d4f72c5375a31602b86f12fb.jpeg)
Дети всегда кладут картофельные чипсы в свои бутерброды, так почему бы не в свои гамбургеры? Этот рецепт гамбургеров с горгонзолой и беконом, фаршированных картофельными чипсами, идеально подходит для приготовления блюд на четвертое июля.
Ингредиенты:
- Заточенный патрон 2 фунта 80/20
- 1/2 фунта сыра горгонзола
- 16 картофельных рулетов
- 16 ломтиков толстого бекона, приготовленного
- 2 красных лука, нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1 пакет картофельных чипсов со вкусом картофеля с беконом и чеддером с оборками
Направления:
- Разделите говяжий фарш на 32 шарика по одной унции.
- Разложите фрикадельки между двумя кусками полиэтиленовой пленки, образуя кружочки толщиной от 2-1 / 2 до 3 дюймов.
- Разделите горгонзолу на середину половинок бургеров, затем поместите еще один кружок сверху и равномерно надавите, чтобы сформировать слайдерные бургеры.
- Перемешайте нарезанный красный лук с уксусом, маслом, небольшим количеством соли и перца и поставьте на горячий гриль примерно на три-четыре минуты, затем переверните и готовьте еще три-четыре минуты. Снимите с гриля и отложите в сторону.
- Приправьте каждую котлету солью и перцем и поместите на решетку примерно на пять минут, затем переверните и запекайте еще три или четыре минуты.
- Разделите и обжарьте картофельные рулетики и намажьте их любимыми приправами для бургеров, положите одну котлету на нижнюю булочку, затем сверху выложите бекон и несколько чипсов с оборками и накройте верхней булочкой и подавайте.
Рецепт и изображение любезно предоставлены Frito-Lay
Кукуруза на гриле
![](/f/282a233bb5ef3fd38b0b2bcb436de4f0.jpeg)
Робин «Grill Grrrl» Медлин предлагает несколько удивительных рецептов приготовления на гриле в своем блоге grillgrrrl.com, а один из наших фаворитов на Четвертое июля - кукуруза на гриле. Этот рецепт рассчитан на двоих, поэтому умножьте его, чтобы вместить всех ваших гостей.
Ингредиенты:
- 2 кукурузных початка с удаленным «пухом» изнутри и удаленной шелухой или убранной для приготовления на гриле.
- 2 унции тертого перцового сыра
Кокосовое масло с лаймом:
- одна палочка сливочного масла, размягченного
- сок и цедра двух лаймов
- 1 столовая ложка тертого кокоса
- морская соль (по вкусу)
Направления:
- Разогрейте гриль на среднем огне.
- Смешайте все ингредиенты сливочного масла с помощью блендера для эмульсии. Отложите в сторону.
- Сняв или отодвинув кукурузную шелуху, обильно полейте кукурузу кокосово-лаймовым маслом и поставьте на решетку на прямом огне. Готовьте по 8-10 минут с каждой стороны или пока ядра не начнут подрумяниваться.
- Переместите кукурузу на решетку так, чтобы можно было приготовить все стороны (готовьте в общей сложности 20 минут).
- Снимите с гриля и посыпьте перечным сыром.