В результате действия многих факторов, включая засуху последних лет и рост цен на нефть и природный газ, затраты на воду и электроэнергию для домохозяйств, похоже, не идут ни к чему другому, кроме как к росту.
Кухня - это то место, где несколько простых изменений могут повлиять на ваше общее использование воды и энергии. Обратите внимание на следующие советы и предложения по экономии воды и энергии на кухне. Вы сэкономите деньги и принесете пользу окружающей среде.
Для экономии воды:
Размораживайте мясо и другие замороженные продукты в холодильнике на ночь или в микроволновой печи, а не под проточной водой.
Держите в холодильнике бутылку с холодной питьевой водой, а не запускайте кран с холодной водой.
Когда вам понадобится горячая вода, нагрейте ее на плите или в микроволновой печи. Если вам все же нужно налить водопроводную воду и подождать, пока она станет горячей или холодной, соберите воду для других целей, например, для полива растений или замачивания посуды.
Для правильной работы кухонных раковин требуется много воды. Чтобы ограничить их использование, очистите овощи, яйца и другие продукты от бумажных полотенец, а затем выбросьте их в контейнер для мусора или добавьте в компостную кучу, если у вас есть свободное место на открытом воздухе. Ограничение использования вывоза мусора также помогает уменьшить количество азота, фосфора и органических веществ. вещество, добавляемое в сточные воды, что помогает улучшить качество воды и продлить срок службы септических танки.
Используйте минимальное количество воды при приготовлении таких продуктов, как замороженные овощи и тушеное мясо. Это максимизирует пищевую ценность, а также сэкономит воду.
При мытье посуды вручную включайте и выключайте кран, чтобы ополоснуть посуду, вместо того, чтобы позволять воде течь постоянно.
Отремонтируйте кран, если он протекает или капает.
Запускайте посудомоечную машину только тогда, когда она полностью заполнена, и используйте самый короткий цикл, необходимый для мытья посуды.
Для экономии энергии:
Подберите размер конфорки к размеру сковороды. К сковороде будет поступать больше тепла и меньше теряется в окружающий воздух.
Предварительно разогревайте духовку только для выпечки, для которой требуется точная температура духовки в начале цикла выпечки, и обязательно выключите духовку после того, как приготовленная пища будет удалена.
Разложите формы для запекания в духовке так, чтобы воздух мог циркулировать. Это позволяет готовить пищу быстрее и эффективнее.
Подумайте об использовании микроволновой печи, скороварки или конвекционной печи, чтобы сократить время приготовления.
Держите дверцы духовки и холодильника закрытыми. Используйте свет духовки, чтобы осмотреть пищу через окошко на дверце духовки. Что касается холодильника, составьте быстрый мысленный список того, что вам нужно, прежде чем открывать дверцу.
Поддерживайте бытовую технику в хорошем рабочем состоянии. Заменить изношенные прокладки, электрические элементы и поддоны отражателя. Следите за чистотой змеевиков холодильника и регулярно размораживайте морозильную камеру.
Используйте функцию самоочистки духовки сразу после использования духовки, когда она уже горячая, и только тогда, когда духовке это действительно необходимо.
Для сушки в посудомоечной машине выберите вариант сушки на воздухе, а не сушки при нагревании.
Включение этих практик в вашу повседневную кухонную рутину само по себе не приведет к большим потерям. сбережений, но в совокупности и в течение определенного периода времени эти предложения должны помочь снизить вашу энергию и воды.
