Острова Французской Полинезии - это не только дом с самыми красивыми лагунами и видами в мире, но и с одними из лучших еда тоже! В основном это блюда французской кухни с нотками южно-тихоокеанского региона, новаторская и невероятно свежая еда.
Чтобы попробовать то, что делает Таити, Муреа и Бора-Бора такими невероятными гастрономическими направлениями, нужно отправиться в поход за пределы территории курорта и исследовать эти захватывающие дух острова.
Таити
Хотя Таити часто является просто местом остановки для молодоженов и отдыхающих, этот оживленный главный остров заполнен отличными ресторанами, в основном семейными магазинами, и отличным пивом. Прежде чем отправиться на Муреа или Бора-Бора, позавтракайте или пообедайте в розовый кокос. Здесь не только потрясающие виды на Муреа и лодки Тики, но и превосходная еда. Сашими из тунца с двумя соусами и тартар из говядины - отличный выбор. Подберите к нему холодную хинолу или табу, приготовленную по таитянски. Цены на обед начинаются от 400 XFP.
Если вы хотите чего-то более романтичного, закажите столик на ужин в Le Coco’s в Пунаваи, Пунаауйя. Пунаваи находится всего в 15 минутах езды от Папетта, главного транспортного узла с аэропортом и паромным причалом. Le Coco’s - это традиционное французское блюдо, но с легким оттенком южной части Тихого океана. Расположенный в непосредственной близости от пляжа, это идеальное место для романтического ужина на двоих. Закажите пробник от шеф-повара или дегустационное меню из семи блюд, чтобы по-настоящему ощутить таланты шеф-повара. Десерт из черного жемчуга, сочная шоколадная «жемчужина», начиненная свежими фруктами и вафлями, является самым востребованным блюдом. Ужин на двоих обойдется вам в 500 долларов.
Муреа
Хотя Муреа является домом для многих первоклассных отелей и курортов, лучшая еда на острове находится в глуши, вдали от консьержей и пейзажных бассейнов. Возьмите скутер, байк или машину и поезжайте в Закуска Махана, небольшая пляжная хижина, которой управляет группа чрезвычайно талантливых женщин. Закажите приготовленный на гриле махи (лучшее, что мы когда-либо пробовали) или бургер с тунцом, оба блюда только что выловленные. Завершите трапезу большой ложкой таитянского ванильного мороженого. Они принимают только наличные, так что планируйте заранее.
Если вы отдыхаете со своим медом и хотите романтический ужин на берегу моря, забронируйте столик в Кафе на пляже Муреа. Ресторан находится рядом с потрясающим океаном и лагуной цвета морской волны, откуда почти со всех столиков открывается захватывающий вид. Еда отражает французское воспитание хозяина Бруно со свежими нотками южной части Тихого океана. Начните свой день с салата нисуаз, приготовленного из свежего обжаренного местного тунца. Затем к ужину попросите совета Бруно. Если его нет рядом (что бывает редко), выбирайте дневную рыбу. Это будет только что пойманный. Затем, в истинно парижском стиле, попробуйте картофель фри и закажите на десерт невероятное таитянское ванильное крем-брюле.
Бора бора
Если вы можете оторваться от того, чтобы лежать на белых песчаных пляжах и смотреть на лагуну мятного цвета, закажите тур на Моана Туры. Вы не только сможете покормить акул, поплавать со скатами и поплавать с маской и трубкой на самых красивых рифах в мире, но и получите одно из лучших блюд в своей жизни. Забронируйте 6-часовой тур с пикником. Гиды приготовят вам аппетитный, необычный обед, приготовленный из свежепойманной рыбы, только что выжатого кокосового молока, стейков и рыбы, приготовленных на гриле на ваших глазах. Это тот вид еды, который вы бы съели, если бы присоединились к гиду за обедом в его или ее собственном доме. Стоит цена тура и не только.
Еще один чрезвычайно популярный ресторан и бар - это Кровавая Мэри. Это не модно, но еда, атмосфера и персонал делают его обязательным местом для посещения для тех, кто посещает главный остров. В отличие от традиционных ресторанов здесь нет меню. Вы выбираете еду с 10-футового дисплея. То же самое и с напитками. Вы говорите бармену, как они вам нравятся, и они наливают в соответствии с вашими требованиями. Несмотря на то, что здесь немного туристов, продаются футболки и безделушки, это весело. Только не надевайте модную обувь, потому что пол песочный!
Больше гайдов для гурманов
Путеводитель по Кливленду для гурманов
Путеводитель по Северной Франции для любителей еды и вина
Путеводитель для гурманов по Портленду, штат Орегон
